Zomerdahl met erwten en yoghurtdresssing van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een zachte en voedzame maaltijd met linzen, tuinerwten en tomaat. Een heerlijk gerecht dat goed in de smaak valt bij de kinderen van Kindergarden én makkelijk thuis te maken is.
270 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal porties
2 el
87.5 g
3 el
1 el
1 el
500 g
800 g
400 ml
225 g
1
300 ml
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juli
Verhit de olie in een pan en fruit de ui in 2-3 min. op middelhoog vuur glazig. Voeg de garam masala, kurkuma en komijn toe en bak kort mee.
Voeg de rode linzen en tomatenblokjes toe en roer door. Schenk de kokosmelk erbij, breng aan de kook en laat 20 min. op laag vuur zachtjes koken. Voeg de laatste 6 min. de tuinerwten toe.
Boen ondertussen de limoen schoon, rasp groene schil en pers de vrucht uit. Meng voor de dressing sojagurt met het limoensap en -rasp. Serveer de dahl met de dressing.
- algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
- algemeenDit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Zomerdahl met erwten en yoghurtdresssing van Kindergarden
Koken met Kindergarden: Een zachte en voedzame maaltijd met linzen, tuinerwten en tomaat. Een heerlijk gerecht dat goed in de smaak valt bij de kinderen van Kindergarden én makkelijk thuis te maken is.
10 porties
270 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een pan en fruit de ui in 2-3 min. op middelhoog vuur glazig. Voeg de garam masala, kurkuma en komijn toe en bak kort mee.
Voeg de rode linzen en tomatenblokjes toe en roer door. Schenk de kokosmelk erbij, breng aan de kook en laat 20 min. op laag vuur zachtjes koken. Voeg de laatste 6 min. de tuinerwten toe.
Boen ondertussen de limoen schoon, rasp groene schil en pers de vrucht uit. Meng voor de dressing sojagurt met het limoensap en -rasp. Serveer de dahl met de dressing.
algemeen:De aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 porties)
2 el biologische olijfolie extra vierge
87½ g biologische uiensnippers
3 el garam masala
1 el gemalen kurkuma (koenjit)
1 el gemalen komijnzaad
500 g biologische gedroogde rode linzen
800 g biologische tomatenblokjes in blik
400 ml biologische kokosmelk light 6%
225 g diepvries biologische tuinerwten
1 biologische limoen
300 ml plantaardige soja gurt ongezoet
