Kip tikka masala met doperwten en ei van Kindergarden

Koken met Kindergarden: Een milde en romige curry met kip en doperwten. Heerlijk voor kinderen en het hele gezin!

390 kcal

25 min. bereiden

5/5

(1)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 10

  • 500 gram biologische zilvervliesrijst

  • 2 eetlepel biologische olijfolie extra vierge

  • 87.5 gram biologische uiensnippers

  • 500 gram biologische kipfiletblokjes

  • 1 eetlepel kurkuma

  • 1 eetlepel milde paprikapoeder

  • 1 eetlepel garam masala

  • 400 gram biologische tomatenblokjes in blik

  • 400 ml biologische kokosmelk light 6%

  • 225 gram diepvries biologische tuinerwten

  • 10 biologische eieren

2026 - juli

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.

  2. Verhit de olie in een pan en fruit de ui in 2-3 min. op middelhoog vuur glazig. Voeg de kip, kurkuma, paprikapoeder en garam masala toe en bak in 10-12 min. gaar.

  3. Voeg de tomatenblokjes toe, breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur zachtjes koken. Voeg de kokosmelk en tuinerwten toe en laat nog 8-10 min. zachtjes koken.

  4. Kook ondertussen de eieren in 8-9 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water en pel ze. Serveer de tikka masala met de rijst en een ei.

  • algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
  • algemeenDit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Kip tikka masala met doperwten en ei van Kindergarden

Koken met Kindergarden: Een milde en romige curry met kip en doperwten. Heerlijk voor kinderen en het hele gezin!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig