Viral dot cake
Dit cakeje ziet er misschien simpel uit, maar is onweerstaanbaar. Een perfecte, luchtige cake, met een laag botercrème en een crunchy laag discopdip. Wij zijn fan!
30 min. bereiden, 1 uur oventijd, 1 uur 30 min. wachten
Ingrediënten
Aantal porties
250 g
4
175 ml
400 g
80 g
105 g
Dit heb je nodig
met bakpapier beklede bakplaat
ramekins of puddingvormpjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - juni
Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 145 °C. Bekleed de bakvorm met het bakpapier.
Maak het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking met 150 g roomboter, de eieren en 50 ml melk. Verdeel over de bakvorm, strijk de bovenkant glad en bak 55-60 min. in de oven tot gaar. Laat minimaal anderhalf uur afkoelen in de vorm.
Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de roomboter en de rest van de melk. Doe de discodip op een plat bord.
Steek met de ramekins 6 rondjes uit de cake. Verdeel de botercrème over de cakes, strijk de bovenkant glad en druk de bovenkant in de discodip.
- bereidingstipLeg de cakes 30 min. in de vriezer voor een extra krokant discodip-laagje.
- bereidingstipMaak de cake een dag van tevoren. Laat volledig afkoelen, wikkel in vershoudfolie en bewaar op een koele donkere plek tot gebruik.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Viral dot cake
Dit cakeje ziet er misschien simpel uit, maar is onweerstaanbaar. Een perfecte, luchtige cake, met een laag botercrème en een crunchy laag discopdip. Wij zijn fan!
nagerecht
6 porties
30 min. bereiden
1 uur 30 min. wachten
1 uur oventijd
Aan de slag
Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 145 °C. Bekleed de bakvorm met het bakpapier.
Maak het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking met 150 g roomboter, de eieren en 50 ml melk. Verdeel over de bakvorm, strijk de bovenkant glad en bak 55-60 min. in de oven tot gaar. Laat minimaal anderhalf uur afkoelen in de vorm.
Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de roomboter en de rest van de melk. Doe de discodip op een plat bord.
Steek met de ramekins 6 rondjes uit de cake. Verdeel de botercrème over de cakes, strijk de bovenkant glad en druk de bovenkant in de discodip.
bereidingstip:Leg de cakes 30 min. in de vriezer voor een extra krokant discodip-laagje.
bereidingstip:Maak de cake een dag van tevoren. Laat volledig afkoelen, wikkel in vershoudfolie en bewaar op een koele donkere plek tot gebruik.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 porties)
250 g ongezouten roomboter
4 middelgrote scharreleieren
175 ml halfvolle melk
400 g mix voor fijne cake
80 g discodip
105 g bakfeest botercrème
Dit heb je nodig
met bakpapier beklede bakplaat
ramekins of puddingvormpjes
