Viral dot cake

Dit cakeje ziet er misschien simpel uit, maar is onweerstaanbaar. Een perfecte, luchtige cake, met een laag botercrème en een crunchy laag discopdip. Wij zijn fan!

30 min. bereiden, 1 uur oventijd, 1 uur 30 min. wachten

3.8/5

(17)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 6

  • 250 gram ongezouten roomboter

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 175 ml halfvolle melk

  • 400 gram mix voor fijne cake

  • 80 gram discodip

  • 105 gram bakfeest botercrème

Dit heb je nodig

  • met bakpapier beklede bakplaat

  • ramekins of puddingvormpjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

nagerechtverjaardag

Ook te zien in

2026 - juni

Aan de slag

  1. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 145 °C. Bekleed de bakvorm met het bakpapier.

  2. Maak het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking met 150 g roomboter, de eieren en 50 ml melk. Verdeel over de bakvorm, strijk de bovenkant glad en bak 55-60 min. in de oven tot gaar. Laat minimaal anderhalf uur afkoelen in de vorm.

  3. Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de roomboter en de rest van de melk. Doe de discodip op een plat bord.

  4. Steek met de ramekins 6 rondjes uit de cake. Verdeel de botercrème over de cakes, strijk de bovenkant glad en druk de bovenkant in de discodip.

  • bereidingstipLeg de cakes 30 min. in de vriezer voor een extra krokant discodip-laagje.
  • bereidingstipMaak de cake een dag van tevoren. Laat volledig afkoelen, wikkel in vershoudfolie en bewaar op een koele donkere plek tot gebruik.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Viral dot cake

Dit cakeje ziet er misschien simpel uit, maar is onweerstaanbaar. Een perfecte, luchtige cake, met een laag botercrème en een crunchy laag discopdip. Wij zijn fan!

nagerecht

6 porties

30 min. bereiden

1 uur 30 min. wachten

1 uur oventijd

Aan de slag

  • Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 145 °C. Bekleed de bakvorm met het bakpapier.

  • Maak het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking met 150 g roomboter, de eieren en 50 ml melk. Verdeel over de bakvorm, strijk de bovenkant glad en bak 55-60 min. in de oven tot gaar. Laat minimaal anderhalf uur afkoelen in de vorm.

  • Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rest van de roomboter en de rest van de melk. Doe de discodip op een plat bord.

  • Steek met de ramekins 6 rondjes uit de cake. Verdeel de botercrème over de cakes, strijk de bovenkant glad en druk de bovenkant in de discodip.

bereidingstip:Leg de cakes 30 min. in de vriezer voor een extra krokant discodip-laagje.

bereidingstip:Maak de cake een dag van tevoren. Laat volledig afkoelen, wikkel in vershoudfolie en bewaar op een koele donkere plek tot gebruik.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 porties)

250 g ongezouten roomboter

4 middelgrote scharreleieren

175 ml halfvolle melk

400 g mix voor fijne cake

80 g discodip

105 g bakfeest botercrème

Dit heb je nodig

  • met bakpapier beklede bakplaat

  • ramekins of puddingvormpjes