Bananencake met pecannoten

De bananen geven deze cake zijn lekker zoete smaak.

645 kcal

20 min. bereiden, 1 uur 15 min. oventijd

4.5/5

(17)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 8

  • 2 bananen

  • 80 gram ongezouten pecannoten

  • 450 gram mix voor fijne cake

  • 200 gram ongezouten roomboter

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 50 ml halfvolle melk

  • 1 theelepel citroensap

  • 200 ml verse slagroom

Dit heb je nodig

  • cakevorm

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makenovenamerikaansgebaknagerechtherfstwinterin te vriezen

Ook te zien in

2002 week 12-13 - 2002 week 12-13

mei 2024 - mei 2024

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Pureer 1 banaan. Hak de pecannoten grof. Bereid de cakebeslag van de cakemix, boter, eieren en melk volgens de gebruiksaanwijzing. Roer de gepureerde banaan en 3/4 van de pecannoten door het beslag. Snijd de andere banaan in plakjes en besprenkel met citroensap.

  2. Vet de cakevorm in. Schep de helft van het cakebeslag in de vorm. Verdeel de plakjes banaan erover. Voeg de rest van het cakebeslag toe. Bak de cake in ca. 75 min. gaar. Laat de cake afkoelen.

  3. Klop de slagroom lobbig. Snijd de cake in dikke plakken. Serveer de cake met slagroom en bestrooi met de rest van de pecannoten.

  • Marmercake bakken

    Instructievideo - 08:10 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie645 kcal

koolhydraten37 g

natrium250 mg

eiwit8 g

vet51 g

waarvan verzadigd24 g

vezels2 g

Gerelateerde recepten

Bananencake met pecannoten

De bananen geven deze cake zijn lekker zoete smaak.

nagerecht

8 personen

645 kcal

20 min. bereiden

1 uur 15 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 160 °C. Pureer 1 banaan. Hak de pecannoten grof. Bereid de cakebeslag van de cakemix, boter, eieren en melk volgens de gebruiksaanwijzing. Roer de gepureerde banaan en 3/4 van de pecannoten door het beslag. Snijd de andere banaan in plakjes en besprenkel met citroensap.

  • Vet de cakevorm in. Schep de helft van het cakebeslag in de vorm. Verdeel de plakjes banaan erover. Voeg de rest van het cakebeslag toe. Bak de cake in ca. 75 min. gaar. Laat de cake afkoelen.

  • Klop de slagroom lobbig. Snijd de cake in dikke plakken. Serveer de cake met slagroom en bestrooi met de rest van de pecannoten.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 8 personen)

2 bananen

80 g ongezouten pecannoten

450 g mix voor fijne cake

200 g ongezouten roomboter

3 middelgrote scharreleieren

50 ml halfvolle melk

1 tl citroensap

200 ml verse slagroom

Dit heb je nodig

  • cakevorm