Spookcupcakes
'Springroll, whoooo-oe?' Je rijstvellen zijn bezeten door spoken voor deze spooky Halloween cupcakes! Klaar voor Halloween?
485 kcal
20 min. bereiden, 1 dag wachten
Ingrediënten
Aantal porties
2
500 ml
100 g
76 g
105 g
125 ml
100 ml
50 g
270 g
Dit heb je nodig
bakpapier
spuitzak
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - januari
Knip de rijstvellen in kwarten. Doop de stukken rijstvel één voor één kort in het hete water tot ze zacht zijn. Leg het vel in de vorm van een spookje op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak zo ook de rest van de spookjes. Laat 12-24 uur onafgedekt drogen op kamertemperatuur.
Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. Teken met de zwarte eetbare kleurstift oogjes en een mondje op de gedroogde spookjes.
Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking met de melk en de boter. Schep in een spuitzak.
Meng de honing met een ½ tube van de rode en ¼ van groene kleurstof (per 6 cupcakes) tot een gekleurde drizzle.
Knip het puntje van de spuitzak zodat een opening van 1 cm ontstaat. Spuit op elke muffin een toef botercrème. Sprenkel wat van de gekleurde honing erover en steek er een spookje in.
- bereidingstipWil je de spookjes dezelfde dag gebruiken? Laat ze dan 2-3 uur drogen in de oven op 50 °C.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Spookcupcakes
'Springroll, whoooo-oe?' Je rijstvellen zijn bezeten door spoken voor deze spooky Halloween cupcakes! Klaar voor Halloween?
nagerecht
6 porties
485 kcal
20 min. bereiden
1 dag wachten
Aan de slag
Knip de rijstvellen in kwarten. Doop de stukken rijstvel één voor één kort in het hete water tot ze zacht zijn. Leg het vel in de vorm van een spookje op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak zo ook de rest van de spookjes. Laat 12-24 uur onafgedekt drogen op kamertemperatuur.
Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. Teken met de zwarte eetbare kleurstift oogjes en een mondje op de gedroogde spookjes.
Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking met de melk en de boter. Schep in een spuitzak.
Meng de honing met een ½ tube van de rode en ¼ van groene kleurstof (per 6 cupcakes) tot een gekleurde drizzle.
Knip het puntje van de spuitzak zodat een opening van 1 cm ontstaat. Spuit op elke muffin een toef botercrème. Sprenkel wat van de gekleurde honing erover en steek er een spookje in.
bereidingstip:Wil je de spookjes dezelfde dag gebruiken? Laat ze dan 2-3 uur drogen in de oven op 50 °C.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 porties)
2 rijstvellen
500 ml heet water
100 g ongezouten roomboter
76 g bakfeest kleurstiften
105 g bakfeest botercrème
125 ml halfvolle melk
100 ml vloeibare honing
50 g regenboogkleurstoffen
270 g chocolade muffins met crumble topping
Dit heb je nodig
bakpapier
spuitzak
