Speltbrood met tomaat-paprikaspread en rookvlees

Name: Speltbrood met tomaat-paprikaspread en rookvlees
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g zwarte bonen; 0.5 el milde olijfolie; 8 sneetjes spelt-boekweitbrood; 100 g zuivelspread; 30 g babyspinazie; 100 g rookvlees; 0.5 biologische citroen

Zin in een lekkere powerlunch? Speltbrood met tomaat-paprikaspread, rookvlees, spinazie en zwarte bonen: deze smaakcombo klopt aan alle kanten.

295 kcal

10 min. bereiden

0/5

(0)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

200 gram zwarte bonen
0.5 eetlepel milde olijfolie
8 sneetjes spelt-boekweitbrood
100 gram zuivelspread
30 gram babyspinazie
100 gram rookvlees
0.5 biologische citroen

Ontdek meer van dit soort gerechten

slank brood/sandwiches lunch bakken

Ook te zien in

2026 nr. 01 - Gezond én airfryerproof

Aan de slag

Spoel de zwarte bonen onder koud stromend water en laat uitlekken. Verhit de olie in een koekenpan en bak de bonen 5 min. op middelhoog vuur. Prak een beetje met een houten lepel en breng op smaak met peper.
Besmeer het brood met de zuivelspread en beleg met de babyspinazie, het rookvlees en de bonen. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil erboven en breng op smaak met peper en eventueel zout.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Voedingswaarden

energie295 kcal

koolhydraten38 g

waarvan suikers2 g

natrium720 mg

eiwit17 g

vet7 g

waarvan verzadigd2 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Spelt met tuinbonen, roerbakgroenten, rookvlees en ei

15 minuten bereidingstijd

Volkorentoast met spinazie, rookvlees en ei

15 minuten bereidingstijd

Meergranentosti met rookvlees

15 minuten bereidingstijd

Pitabroodje rookvlees en rucola

10 minuten bereidingstijd

Gerelateerde recepten