Rockyroad met strooigoed

Daar wordt aan de deur geklopt... door kids die weten dat deze rockyroad vol strooigoed om hen te wachten staat. Chocolade, kruidnoten en vrolijke sint-figuurtjes bovenop, vormen een smeuïge mix die je samen zó hebt gemaakt.

315 kcal

15 min. bereiden, 1 uur 30 min. wachten

4.3/5

(6)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 20

  • 300 gram witte chocolade

  • 300 gram melkchocolade

  • 300 gram strooigoed

  • 75 gram zoute pepsels

  • 70 gram manna plofrijst

  • 200 gram kruidnoten

  • 5 chocoladefiguurtjes sinterklaas

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • bakvorm (20 x 20 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

gebaksinterklaassinterklaasavond

Ook te zien in

Allerhande special - Lekker sinterklazen

Aan de slag

  1. Smelt de witte en melkchocolade in aparte kommen au bain-marie. Snijd de schuimpjes uit het strooisnoep grof.

  2. Breek de pepsels in stukken en verdeel samen met het strooisnoep, de plofrijst en kruidnoten over 2 kommen. Hou wat pepsels en kruidnoten apart voor op de bovenkant. Meng 1 kom met de gesmolten witte chocolade en een andere met de melkchocolade. Bekleed de bakvorm met bakpapier.

  3. Verdeel de helft van het witte-chocolademengsel over de bodem van de bakvorm en verdeel daar de helft van het melkchocolademengsel over. Herhaal en eindig met de melkchocolade. Verdeel de chocoladefiguurtjes en de achtergehouden pepsels en kruidnoten over de bovenkant. Laat minimaal 1½ uur afgedekt in de koelkast opstijven.

  4. Haal de rocky road uit de koelkast, haal uit de vorm en verwijder het bakpapier. Snijd de rocky road met een scherp mes in stukken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie315 kcal

koolhydraten46 g

waarvan suikers38 g

natrium160 mg

eiwit3 g

vet13 g

waarvan verzadigd7 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Rockyroad met strooigoed

Daar wordt aan de deur geklopt... door kids die weten dat deze rockyroad vol strooigoed om hen te wachten staat. Chocolade, kruidnoten en vrolijke sint-figuurtjes bovenop, vormen een smeuïge mix die je samen zó hebt gemaakt.

20 porties

315 kcal

15 min. bereiden

1 uur 30 min. wachten

Aan de slag

  • Smelt de witte en melkchocolade in aparte kommen au bain-marie. Snijd de schuimpjes uit het strooisnoep grof.

  • Breek de pepsels in stukken en verdeel samen met het strooisnoep, de plofrijst en kruidnoten over 2 kommen. Hou wat pepsels en kruidnoten apart voor op de bovenkant. Meng 1 kom met de gesmolten witte chocolade en een andere met de melkchocolade. Bekleed de bakvorm met bakpapier.

  • Verdeel de helft van het witte-chocolademengsel over de bodem van de bakvorm en verdeel daar de helft van het melkchocolademengsel over. Herhaal en eindig met de melkchocolade. Verdeel de chocoladefiguurtjes en de achtergehouden pepsels en kruidnoten over de bovenkant. Laat minimaal 1½ uur afgedekt in de koelkast opstijven.

  • Haal de rocky road uit de koelkast, haal uit de vorm en verwijder het bakpapier. Snijd de rocky road met een scherp mes in stukken.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 20 porties)

300 g witte chocolade

300 g melkchocolade

300 g strooigoed

75 g zoute pepsels

70 g manna plofrijst

200 g kruidnoten

5 chocoladefiguurtjes sinterklaas

Dit heb je nodig

  • bakpapier

  • bakvorm (20 x 20 cm, ingevet)