Creamcheese-garlicbuns
Brood-met-kruidenboter-fans opgelet: heb je ooit zulke mooie buns gezien? Deze viral 'Korean' style cream cheese garlic buns zijn alles wat je zoekt!
565 kcal
30 min. bereiden, 15 min. oventijd, 5 min. wachten
Ingrediënten
Aantal porties
4
300 g
½ el
100 g
2 tenen
10 g
1
30 g
Dit heb je nodig
spuitzak
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 - januari
Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de bovenkant van de bollen 3 keer kruislings in zodat een stervorm ontstaat, maar snijd niet helemaal door.
Roer de roomkaas los met de suiker en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in een spuitzak. Knip het puntje van de spuitzak zodat een opening van 1 cm ontstaat en vul de inkepingen van de broodjes met de roomkaas.
Smelt de boter. Snijd de knoflook en peterselie fijn. Klop het ei los en meng met de gesmolten boter, knoflook, peterselie, peper en eventueel zout.
Doop de bovenkant van de broodjes in het botermengsel.
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Rasp de Parmezaanse kaas erover en bak de broodjes ca. 15 min. in het midden van de oven tot ze gaar en lichtbruin zijn. Haal uit de oven en laat 5 min. afkoelen op de bakplaat. Serveer lauwwarm.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Creamcheese-garlicbuns
Brood-met-kruidenboter-fans opgelet: heb je ooit zulke mooie buns gezien? Deze viral 'Korean' style cream cheese garlic buns zijn alles wat je zoekt!
4 porties
565 kcal
30 min. bereiden
5 min. wachten
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de bovenkant van de bollen 3 keer kruislings in zodat een stervorm ontstaat, maar snijd niet helemaal door.
Roer de roomkaas los met de suiker en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep in een spuitzak. Knip het puntje van de spuitzak zodat een opening van 1 cm ontstaat en vul de inkepingen van de broodjes met de roomkaas.
Smelt de boter. Snijd de knoflook en peterselie fijn. Klop het ei los en meng met de gesmolten boter, knoflook, peterselie, peper en eventueel zout.
Doop de bovenkant van de broodjes in het botermengsel.
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Rasp de Parmezaanse kaas erover en bak de broodjes ca. 15 min. in het midden van de oven tot ze gaar en lichtbruin zijn. Haal uit de oven en laat 5 min. afkoelen op de bakplaat. Serveer lauwwarm.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 porties)
4 bakkersbollen wit
300 g roomkaas
½ el fijne kristalsuiker
100 g ongezouten roomboter
2 tenen knoflook
10 g verse peterselie
1 middelgroot scharrelei
30 g Parmezaanse kaas
Dit heb je nodig
spuitzak
bakpapier
