Aardappel-kikkererwtensoep - 8 tot 12 maanden (Opperdepop)

Dit soepje gaat er vast in bij je kleintje! Van bleekselderij tot spinazie: smokkel extra groente naar binnen door het te verwerken in deze aardappel-kikkererwtensoep.

130 kcal

20 min. bereiden

3/5

(2)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 2

  • 100 gram winterpeen

  • 100 gram vastkokende aardappelen

  • 1 stengel bleekselderij

  • 1 theelepel milde olijfolie

  • 200 ml water

  • 100 gram kikkererwten

  • 25 gram babyspinazie

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondglutenvrijlactosevrijveganistischvegetarischzonder vlees/visslanksoephoofdgerechtbakkenOpperdepopmaaltijdsoep

Ook te zien in

2025 nr. 06 - Lekker herfst! Comfortfood

Aan de slag

  1. Schil de winterpeen en de aardappelen. Snijd in blokjes van 1 cm. Snijd de bleekselderij in dunne boogjes.

  2. Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur en bak de peen 2 min.

  3. Voeg de aardappel samen met het water toe, breng aan de kook en kook in 8 min. gaar.

  4. Spoel ondertussen de kikkererwten af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg de bleekselderij en kikkererwten toe en kook 3 min. mee.

  5. Voeg de babyspinazie toe en laat in 1 min. slinken. Pureer met de staafmixer tot een glad soepje.

  • algemeenPas de structuur van de hapjes aan aan de leeftijd van je baby. Voor baby's van 8 maanden pureer je hapjes fijner dan voor kindjes van bijv. 10 maanden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie130 kcal

koolhydraten17 g

waarvan suikers2 g

natrium40 mg

eiwit5 g

vet4 g

waarvan verzadigd1 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Aardappel-kikkererwtensoep - 8 tot 12 maanden (Opperdepop)

Dit soepje gaat er vast in bij je kleintje! Van bleekselderij tot spinazie: smokkel extra groente naar binnen door het te verwerken in deze aardappel-kikkererwtensoep.

hoofdgerecht

2 porties

130 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Schil de winterpeen en de aardappelen. Snijd in blokjes van 1 cm. Snijd de bleekselderij in dunne boogjes.

  • Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur en bak de peen 2 min.

  • Voeg de aardappel samen met het water toe, breng aan de kook en kook in 8 min. gaar.

  • Spoel ondertussen de kikkererwten af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg de bleekselderij en kikkererwten toe en kook 3 min. mee.

  • Voeg de babyspinazie toe en laat in 1 min. slinken. Pureer met de staafmixer tot een glad soepje.

algemeen:Pas de structuur van de hapjes aan aan de leeftijd van je baby. Voor baby's van 8 maanden pureer je hapjes fijner dan voor kindjes van bijv. 10 maanden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 porties)

100 g winterpeen

100 g vastkokende aardappelen

1 stengel bleekselderij

1 tl milde olijfolie

200 ml water

100 g kikkererwten

25 g babyspinazie

Dit heb je nodig

  • staafmixer