Falafelwrap met hummus, tomaat en komkommer
Falafelwrap met hummus, tomaat en komkommer
bewaar
bewaar

Falafelwrap met hummus, tomaat en komkommer

Wrap it up! Deze tortillawraps zijn namelijk perfect om mee te nemen. Lekker voor in de broodtrommel naar werk of school, maar ook de perfecte snack bij de picknick.

20 min. bereiden
licht pittig
66waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de uien in flinterdunne ringen en doe in een hittebestendige kom. Breng de azijn in een kleine steelpan tegen de kook aan, giet bij de ui, breng op smaak met peper, roer door en laat staan tot gebruik.

2

Halveer de komkommer in de lengte, verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Halveer de helften in de breedte en snijd de stukken in de lengte in dunne plakken. Snijd de tomaten in plakken van 1 cm.

3

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de falafel 5 min. Keer halverwege. Verwarm de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

4

Besmeer de wraps met de hummus en verdeel de peen julienne, tomaat, komkommer, falafel en de ingelegde ui erover. Vouw de zijkanten van de wraps naar binnen en rol de wraps van onder naar boven op. Halveer schuin en verdeel de wraps over borden.

variatietipVervang voor een mildere variant de pikante hummus door hummus naturel.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Falafelwrap met hummus, tomaat en komkommer

Wrap it up! Deze tortillawraps zijn namelijk perfect om mee te nemen. Lekker voor in de broodtrommel naar werk of school, maar ook de perfecte snack bij de picknick.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig