Broodje vegaburger met hummus en radijs

Hummus en radijs gaan heel goed samen. Zeker als je de radijsjes inlegt met rode ui en azijn. Vegaburger erbij en lunchen maar!

450 kcal

20 min. bereiden

2.6/5

(9)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 eetlepel milde olijfolie

  • 4 vegetarische basis burgers

  • 4 witte bollen

  • 1 rode ui

  • 200 gram radijsjes

  • 2 eetlepel natuurazijn

  • 1 eetlepel water

  • 100 gram hummus pikant

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visbudgetbrood/sandwicheslunchhoofdgerechtwat eten we vandaagbakken

Ook te zien in

2023 nr. 04 - Het is zomer!

Aan de slag

  1. Verhit de olie in een hapjespan en bak de burgers in 5 min. goudbruin. Keer halverwege.

  2. Verhit de grillpan. Snijd de bolletjes doormidden en gril alle helften op de snijkant 1 min. Leg de broodjes open.

  3. Snijd de rode ui in dunne halve ringen en de radijs in plakjes en meng met de azijn, het water, peper en eventueel zout. Laat 5 min. staan tot gebruik.

  4. Besmeer 1 helft van de broodjes met de hummus en beleg met de vegaburger, radijs en rode ui.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie450 kcal

koolhydraten42 g

waarvan suikers8 g

natrium920 mg

eiwit24 g

vet19 g

waarvan verzadigd3 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Broodje vegaburger met hummus en radijs

Hummus en radijs gaan heel goed samen. Zeker als je de radijsjes inlegt met rode ui en azijn. Vegaburger erbij en lunchen maar!

hoofdgerecht

4 personen

450 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de olie in een hapjespan en bak de burgers in 5 min. goudbruin. Keer halverwege.

  • Verhit de grillpan. Snijd de bolletjes doormidden en gril alle helften op de snijkant 1 min. Leg de broodjes open.

  • Snijd de rode ui in dunne halve ringen en de radijs in plakjes en meng met de azijn, het water, peper en eventueel zout. Laat 5 min. staan tot gebruik.

  • Besmeer 1 helft van de broodjes met de hummus en beleg met de vegaburger, radijs en rode ui.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 el milde olijfolie

4 vegetarische basis burgers

4 witte bollen

1 rode ui

200 g radijsjes

2 el natuurazijn

1 el water

100 g hummus pikant

Dit heb je nodig

  • grillpan