Wedge salad

Wedden dat je deze wedge salad vaker gaat maken! Want waarom een salade snijden als je ook een mooie part kunt serveren?

285 kcal

15 min. bereiden

3.5/5

(2)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 125 gram De Vegetarische Slager geroockte speckjes

  • 2 sneetjes AH Liefde & Passie volkorenbroden

  • 1 teen knoflook

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 100 gram radijsjes

  • 230 gram snoepkomkommers

  • 0.5 krop ijsbergsla

  • 90 ml caesardressing

  • 4 eetlepel Parmigiano Reggiano-flakes

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/vissaladebijgerechtbarbecuezomerbakken

Ook te zien in

juli 2022 - juli 2022

Aan de slag

  1. Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak de speckjes 5-6 min. op middelhoog vuur.

  2. Snijd ondertussen de sneetjes brood in blokjes van ca. 1 cm. Snijd de knoflook fijn. Neem de speckjes uit de pan en bewaar tot gebruik. Verhit de pan opnieuw met de rest van de olie en bak de broodblokjes ca. 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. Zet het vuur uit.

  3. Snijd ondertussen de radijsjes en snoepkomkommer in de breedte in dunne plakjes. Snijd de krop ijsbergsla in 4 parten.

  4. Verdeel wedges ijsbergsla met de snijkanten naar boven over borden. Besprenkel met de caesardressing en verdeel er de speckjes, kaasflakes, croutons, komkommer en radijs over.

  • combinatietipLekker met stokbrood of frietjes.

  • Wedge salad

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie285 kcal

koolhydraten13 g

waarvan suikers3 g

natrium720 mg

eiwit13 g

vet19 g

waarvan verzadigd4 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Wedge salad

Wedden dat je deze wedge salad vaker gaat maken! Want waarom een salade snijden als je ook een mooie part kunt serveren?

bijgerecht

4 personen

285 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak de speckjes 5-6 min. op middelhoog vuur.

  • Snijd ondertussen de sneetjes brood in blokjes van ca. 1 cm. Snijd de knoflook fijn. Neem de speckjes uit de pan en bewaar tot gebruik. Verhit de pan opnieuw met de rest van de olie en bak de broodblokjes ca. 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. Zet het vuur uit.

  • Snijd ondertussen de radijsjes en snoepkomkommer in de breedte in dunne plakjes. Snijd de krop ijsbergsla in 4 parten.

  • Verdeel wedges ijsbergsla met de snijkanten naar boven over borden. Besprenkel met de caesardressing en verdeel er de speckjes, kaasflakes, croutons, komkommer en radijs over.

combinatietip:Lekker met stokbrood of frietjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 el milde olijfolie

125 g De Vegetarische Slager geroockte speckjes

2 sneetjes AH Liefde & Passie volkorenbroden

1 teen knoflook

1 el olijfolie

100 g radijsjes

230 g snoepkomkommers

½ krop ijsbergsla

90 ml caesardressing

4 el Parmigiano Reggiano-flakes

Dit heb je nodig