Blauwe nacho's met guacamole

Essentieel bij een avondje borrelen? Een snack waar je niet vanaf kan blijven, zoals deze blauwe nacho's met guacamole. Cheers!

185 kcal

10 min. bereiden, 4 min. oventijd

3.3/5

(4)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 8

  • 300 gram totopos blauwe mais-tortillachips

  • 1 limoen

  • 1 rode ui

  • 2 eetlepel La Morena chipotlesaus

  • 6 eetlepel crème fraîche

  • 175 gram koelverse guacamole

  • 1 eetlepel chipotlepeper in adobosaus in pot

  • 5 gram platte peterselie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischglutenvrijzonder vlees/visovenborrelhapjeborrel

Ook te zien in

2021 nr. 05 - Aanvallen!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 C. Verdeel de tortillachips over de ovenschaal. Pers de helft van de limoen uit. Snijd de rest in partjes. Snijd de ui in dunne halve ringen.

  2. Meng de chipotle-salsadip met het limoensap en de crème fraîche. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over de tortillachips. Verdeel de ui erover. Bak ca. 4 min. in de oven.

  3. Verdeel de guacamole en chipotlepeper over de nacho’s. Haal de blaadjes van de takjes peterselie en strooi erover. Serveer met de limoenpartjes.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie185 kcal

koolhydraten19 g

waarvan suikers2 g

natrium920 mg

eiwit3 g

vet10 g

waarvan verzadigd4 g

vezels3 g

Gerelateerde recepten

Blauwe nacho's met guacamole

Essentieel bij een avondje borrelen? Een snack waar je niet vanaf kan blijven, zoals deze blauwe nacho's met guacamole. Cheers!

8 personen

185 kcal

10 min. bereiden

4 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 C. Verdeel de tortillachips over de ovenschaal. Pers de helft van de limoen uit. Snijd de rest in partjes. Snijd de ui in dunne halve ringen.

  • Meng de chipotle-salsadip met het limoensap en de crème fraîche. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel over de tortillachips. Verdeel de ui erover. Bak ca. 4 min. in de oven.

  • Verdeel de guacamole en chipotlepeper over de nacho’s. Haal de blaadjes van de takjes peterselie en strooi erover. Serveer met de limoenpartjes.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 8 personen)

300 g totopos blauwe mais-tortillachips

1 limoen

1 rode ui

2 el La Morena chipotlesaus

6 el crème fraîche

175 g koelverse guacamole

1 el chipotlepeper in adobosaus in pot

5 g platte peterselie

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (30 x 20 cm, ingevet)