bewaar

Aziatische slawraps met kip & rijst

Name: Aziatische slawraps met kip & rijst
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: aziatisch
Ingredients: 200 g pandanrijst; 2 middelgrote uien; 1 el arachideolie; 300 g kipgehakt naturel; 400 g spitskool; 240 ml woksaus ketjap sesam; 2 kropjes babyromainesla; 2 bosuitjes; 1 el sesamzaad

Gebruik sla als wrap en vul ze met pandanrijst en kip met sesam ketjap.

510 kcal (voedingswaarden)

15 min. bereiden

22waarderingen

Ingrediënten

4 personen

200 g

pandanrijst

middelgrote uien

1 el

arachideolie

300 g

kipgehakt naturel

400 g

spitskool

240 ml

woksaus ketjap sesam

kropjes babyromainesla

bosuitjes

1 el

sesamzaad

Gebruik sla als wrap en vul ze met pandanrijst en kip met sesam ketjap.

Aan de slag

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat staan tot gebruik.

Snipper ondertussen de uien. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en het kipgehakt 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de spitskool en de helft van de woksaus toe en roerbak 3 min. Haal ondertussen de blaadjes van de kropjes sla los en snijd de bosui in dunne ringen.

Serveer de rijst, het kipgehakt, de rest van de woksaus, de bosui en het sesamzaad in aparte kommetjes. Schep steeds wat rijst, kipgehakt, bosui en sesam- zaad in een slablad, rol op en dip in de woksaus.