Bread & butterpudding met chocoladepasta

Oud bruin of wit brood krijgt een geurige make over.

265 kcal

15 min. bereiden, 25 min. oventijd

2.8/5

(6)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 12

  • 4 middelgrote scharreleieren

  • 250 ml verse slagroom

  • 125 ml halfvolle melk

  • 4 eetlepel hazelnoten

  • 8 sneetjes oud brood

  • 50 gram ongezouten roomboter

  • 6 eetlepel hazelnootpasta

  • 2 eetlepel lichte basterdsuiker

  • 2 theelepel gemalen kaneel

Dit heb je nodig

  • ronde ovenschaal (Ø 26 cm, ingevet)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovengebakbrunchnagerecht

Ook te zien in

2020 nr. 02 - 2020 02 (Bewaren & besparen)

2021 week 33-36 - 2021 week 33-36

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop in een kom de eieren met de slagroom en de melk los. Hak de hazelnoten fijn.

  2. Snijd de sneetjes brood diagonaal doormidden. Besmeer aan beide zijden met roomboter en hazelnootpasta. Leg de helft van de sneetjes in een laag in de ovenschaal en giet de helft van het eimengsel eroverheen. Bestrooi met de helft van de hazelnoten. Verdeel de rest van de besmeerde sneetjes brood erover en giet de rest van het eimengsel eroverheen.

  3. Bestrooi met de rest van de hazelnoten, de basterdsuiker en de kaneel. Bak ca. 25 min. in de oven tot goudbruin en gaar. Serveer warm of lauwwarm.

  • combinatietipProbeer ook eens met andere noten dan hazelnoten.
  • serveertipServeer met sour cream.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie265 kcal

koolhydraten18 g

waarvan suikers7 g

natrium40 mg

eiwit7 g

vet18 g

waarvan verzadigd9 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Bread & butterpudding met chocoladepasta

Oud bruin of wit brood krijgt een geurige make over.

nagerecht

12 personen

265 kcal

15 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop in een kom de eieren met de slagroom en de melk los. Hak de hazelnoten fijn.

  • Snijd de sneetjes brood diagonaal doormidden. Besmeer aan beide zijden met roomboter en hazelnootpasta. Leg de helft van de sneetjes in een laag in de ovenschaal en giet de helft van het eimengsel eroverheen. Bestrooi met de helft van de hazelnoten. Verdeel de rest van de besmeerde sneetjes brood erover en giet de rest van het eimengsel eroverheen.

  • Bestrooi met de rest van de hazelnoten, de basterdsuiker en de kaneel. Bak ca. 25 min. in de oven tot goudbruin en gaar. Serveer warm of lauwwarm.

combinatietip:Probeer ook eens met andere noten dan hazelnoten.

serveertip:Serveer met sour cream.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 personen)

4 middelgrote scharreleieren

250 ml verse slagroom

125 ml halfvolle melk

4 el hazelnoten

8 sneetjes oud brood

50 g ongezouten roomboter

6 el hazelnootpasta

2 el lichte basterdsuiker

2 tl gemalen kaneel

Dit heb je nodig

  • ronde ovenschaal (Ø 26 cm, ingevet)