Tjap tjoy kip

335 kcal

25 min. bereiden

licht pittig

4.6/5

(402)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 middelgrote uien

  • 2 tenen knoflook

  • 250 gram champignons

  • 1 rode paprika

  • 1 komkommer

  • 400 gram minimaiskolfjes in blik

  • 3 eetlepel zonnebloemolie

  • 1 eetlepel sesamolie

  • 300 gram kipfiletreepjes

  • 125 gram taugé

  • 150 ml water

  • 0.5 kippenbouillontablet

  • 0.5 eetlepel sambal oelek

  • 1 eetlepel oestersaus

  • 3 eetlepel ketjap manis

  • 2 eetlepel maizena

Ontdek meer van dit soort gerechten

aziatischchineeshoofdgerechtroerbakken/wokken

Ook te zien in

December 2019 - December 2019

Aan de slag

  1. Snijd de uien in grote parten en haal de laagjes uit elkaar. Snijd de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes en de paprika in reepjes. Snijd de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees en in schuine plakjes. Laat de minimais uitlekken.

  2. Verhit de zonnebloemolie en sesamolie in een wok en roerbak de ui 2 min. op hoog vuur. Voeg de kipreepjes toe en roerbak 3 min. mee. Voeg de knoflook, champignonplakjes en paprika toe en roerbak 3 min. Voeg de komkommer, minimais en taugé toe en roerbak nog 1 min.

  3. Zet het vuur op laag. Voeg het water en de bouillontablet toe en breng aan de kook. Meng ondertussen de sambal, oestersaus en ketjap met de maizena in een kommetje. Roer dit door het groentemengsel tot de bouillon begint te binden.

  • combinatietipLekker met rijst, nasi of bami.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie335 kcal

koolhydraten19 g

waarvan suikers13 g

natrium1200 mg

eiwit24 g

vet17 g

waarvan verzadigd2 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Tjap tjoy kip

hoofdgerecht

4 personen

335 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd de uien in grote parten en haal de laagjes uit elkaar. Snijd de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes en de paprika in reepjes. Snijd de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees en in schuine plakjes. Laat de minimais uitlekken.

  • Verhit de zonnebloemolie en sesamolie in een wok en roerbak de ui 2 min. op hoog vuur. Voeg de kipreepjes toe en roerbak 3 min. mee. Voeg de knoflook, champignonplakjes en paprika toe en roerbak 3 min. Voeg de komkommer, minimais en taugé toe en roerbak nog 1 min.

  • Zet het vuur op laag. Voeg het water en de bouillontablet toe en breng aan de kook. Meng ondertussen de sambal, oestersaus en ketjap met de maizena in een kommetje. Roer dit door het groentemengsel tot de bouillon begint te binden.

combinatietip:Lekker met rijst, nasi of bami.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 middelgrote uien

2 tenen knoflook

250 g champignons

1 rode paprika

1 komkommer

400 g minimaiskolfjes in blik

3 el zonnebloemolie

1 el sesamolie

300 g kipfiletreepjes

125 g taugé

150 ml water

½ kippenbouillontablet

½ el sambal oelek

1 el oestersaus

3 el ketjap manis

2 el maizena

Dit heb je nodig