Kiproerbak met (aardappel) wokjes
Kiproerbak met (aardappel) wokjes
bewaar
bewaar

Kiproerbak met (aardappel) wokjes

Aardappelblokjes? Aardappelwokjes! Met kippendij en Hollandse roerbakgroente.

10 min. bereiden
15 min. wachten
26waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de knoflook fijn. Schil en rasp de gember. Verhit de olie in een wok of grote hapjespan en roerbak de knoflook, gember en kipdijfiletreepjes in 3 min. rondom goudbruin op middelhoog vuur. Voeg de roerbakgroente, wokjes en kerriepoeder toe en roerbak 5 min. mee.

2

Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en laat met de deksel op de pan 15 min. op middelhoog vuur stoven, roer regelmatig. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Snijd de koriander fijn. Verdeel de roerbak over diepe borden en garneer met de koriander.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kiproerbak met (aardappel) wokjes

Aardappelblokjes? Aardappelwokjes! Met kippendij en Hollandse roerbakgroente.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig