Hollandse aardappelstoof met boerenkool & braadworst
Boerenkool zoals je hem nog nooit gegeten hebt. Zo Hollands, maar toch anders.
460 kcal
10 min. bereiden, 15 min. wachten
3.7/5
(20)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 eetlepel arachideolie1 el
500 gram hutspotgroenten500 g
270 gram Catalaans braadworstjes270 g
2 eetlepel Hollandse stoofkruiden2 el
150 gram gesneden boerenkool150 g
500 gram aardappelschijfjes500 g
250 gram kookzuivel250 g
250 ml water250 ml
1 groentebouillonblokje1
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2019 week 47-48 - 2019 week 47-48
Aan de slag
Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de hutspotgroenten 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de braadworstjes in stukjes. Voeg toe samen met de Hollandse stoofkruiden en bak 2 min. mee.
Voeg de boerenkool, aardappelschijfjes, kookzuivel en het water toe.Verkruimel de bouillontablet erboven en roer door. Breng aan de kook, stoof met de deksel op de pan in 10 min. op laag vuur gaar en serveer.
Voedingswaarden
energie460 kcal
koolhydraten38 g
waarvan suikers11 g
natrium800 mg
eiwit20 g
vet24 g
waarvan verzadigd9 g
vezels6 g
Hollandse aardappelstoof met boerenkool & braadworst
Boerenkool zoals je hem nog nooit gegeten hebt. Zo Hollands, maar toch anders.
hoofdgerecht
4 personen
460 kcal
10 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de hutspotgroenten 5 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de braadworstjes in stukjes. Voeg toe samen met de Hollandse stoofkruiden en bak 2 min. mee.
Voeg de boerenkool, aardappelschijfjes, kookzuivel en het water toe.Verkruimel de bouillontablet erboven en roer door. Breng aan de kook, stoof met de deksel op de pan in 10 min. op laag vuur gaar en serveer.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 el arachideolie
500 g hutspotgroenten
270 g Catalaans braadworstjes
2 el Hollandse stoofkruiden
150 g gesneden boerenkool
500 g aardappelschijfjes
250 g kookzuivel
250 ml water
1 groentebouillonblokje
