Gratins met warm gerookte zalm

Meer dan wat noten en een beetje citroen heeft dit hoofdgerecht met aardappel en vis niet nodig.

415 kcal

10 min. bereiden, 25 min. oventijd

4.1/5

(10)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram Aviko diepvries aardappelgratins met emmentaler kaas en room

  • 250 gram warm gerookte zalmstukken

  • 25 gram gezouten pecannoten

  • 0.5 citroen

  • 600 gram geschilde bospenen

  • 2 theelepel vloeibare honing

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vleesovenhoofdgerechtkerstwat eten we vandaagkerstdiner

Ook te zien in

2018 week 49-50 - 2018 week 49-50

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bereid de gratins volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven. Leg de laatste 5 min. de zalm op de bakplaat erbij.

  2. Hak de pecannoten grof. Snijd de citroen in partjes.

  3. Kook ondertussen de bospeen in 10 min. beetgaar. Giet af in een vergiet. Neem de pan van het vuur en verwarm de honing in de nog warme kookpan. Voeg de bospeen weer toe.

  4. Verdeel de zalm, de gratins en de bospeen over de borden. Bestrooi de bospeen met de gehakte noten en serveer met een partje citroen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie415 kcal

koolhydraten23 g

natrium840 mg

eiwit18 g

vet27 g

waarvan verzadigd12 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Gratins met warm gerookte zalm

Meer dan wat noten en een beetje citroen heeft dit hoofdgerecht met aardappel en vis niet nodig.

hoofdgerecht

4 personen

415 kcal

10 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Bereid de gratins volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven. Leg de laatste 5 min. de zalm op de bakplaat erbij.

  • Hak de pecannoten grof. Snijd de citroen in partjes.

  • Kook ondertussen de bospeen in 10 min. beetgaar. Giet af in een vergiet. Neem de pan van het vuur en verwarm de honing in de nog warme kookpan. Voeg de bospeen weer toe.

  • Verdeel de zalm, de gratins en de bospeen over de borden. Bestrooi de bospeen met de gehakte noten en serveer met een partje citroen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g Aviko diepvries aardappelgratins met emmentaler kaas en room

250 g warm gerookte zalmstukken

25 g gezouten pecannoten

½ citroen

600 g geschilde bospenen

2 tl vloeibare honing

Dit heb je nodig