No bake bieten-kokoskoekjes
Koekjes van biet? Probeer maar eens, is echt heel lekker!
Ingrediënten
50 porties
100 g
ongebrande witte amandelen
100 g
Puur Natuur kokosrasp
75 g
gedroogde cranberry's
2 el
ahornsiroop
2 tl
bietensap
Dit heb je nodig
keukenmachine
bakpapier
deegroller
letterstekers
Aan de slag
Mix alle ingrediënten in de keukenmachine tot een samenhangend mengsel. Kneed een bal van het mengsel en leg de bal op een stukje bakpapier in de koelkast. Laat 60 min. rusten.
Neem de bal uit de koelkast en rol uit tot een plak van een ½ cm dik. Steek met behulp van de vormpjes letters uit de plak. Verdeel over een vel bakpapier.
Kneed het overgebleven mengsel opnieuw op tot een bal, laat 30 min. rusten in de koelkast. Herhaal de vorige stap.
Gerelateerde recepten
No bake bieten-kokoskoekjes
Koekjes van biet? Probeer maar eens, is echt heel lekker!
null porties
30 kcal
10 min. bereiden
90 min. wachten
Aan de slag
Mix alle ingrediënten in de keukenmachine tot een samenhangend mengsel. Kneed een bal van het mengsel en leg de bal op een stukje bakpapier in de koelkast. Laat 60 min. rusten.
Neem de bal uit de koelkast en rol uit tot een plak van een ½ cm dik. Steek met behulp van de vormpjes letters uit de plak. Verdeel over een vel bakpapier.
Kneed het overgebleven mengsel opnieuw op tot een bal, laat 30 min. rusten in de koelkast. Herhaal de vorige stap.
variatietip:Kijk op ah.nl/koekenbakkers voor meer letterkoekjes-recepten.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 50 personen)100 g ongebrande witte amandelen
100 g Puur Natuur kokosrasp
75 g gedroogde cranberry's
2 el ahornsiroop
2 tl bietensap
Dit heb je nodig
keukenmachine
bakpapier
deegroller
letterstekers