bewaar
Spicy tomatensoep
Spicy tomatensoep
bewaar

Spicy tomatensoep

Goedgevuld met paprikareepjes, kikkererwten en garnalen.

35 min. bereiden
redelijk pittig
714waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

verspakket tomatensoep

500 ml

water

1 el

(olijf)olie

½ tl

La Chinata gerookte paprikapoeder

310 g

rood-gele paprikareepjes in pot

400 g

kikkererwten in blik

225 g

rauwe en gepelde roze garnalen

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Goedgevuld met paprikareepjes, kikkererwten en garnalen.

Aan de slag

1

Bereid het verspakket volgens de aanwijzingen op de verpakking met het water en de olie. Voeg tegelijk met de tomatenpuree uit het pakket de paprikapoeder toe.

2

Laat ondertussen de paprikareepjes uitlekken en voeg 1 min. voor het einde van de kooktijd toe aan de soep. Pureer met de staafmixer tot een gladde soep en zet terug op laag vuur.

3

Doe ondertussen de kikkererwten in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg de kikkererwten en garnalen toe aan de soep. Verwarm nog 5 min. of tot de garnalen gaar zijn.

tip

combinatietipLekker met wat fijngesneden selderij.