Smoky's original BBQ-saus
Saus uit een flesje? Kan. Maar deze zomer maak je hem zelf.
145 kcal
25 min. bereiden, 1 uur wachten
4.1/5
(15)
Ingrediënten
Aantal porties
Aantal porties: 10
100 ml appelciderazijn100 ml
75 ml cola75 ml
75 ml appelsap75 ml
2 eetlepel sojasaus2 el
50 ml worcestershiresauce50 ml
4 eetlepel bruine basterdsuiker4 el
2 eetlepel appelstroop2 el
1 eetlepel tabasco1 el
3 eetlepel Piggy Mix BBQ Rub3 el
500 ml ketchup500 ml
100 ml vloeibare honing100 ml
3 eetlepel dressing balsamico3 el
Dit heb je nodig
afsluitbare fles of pot (500 ml)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2017 nr. 06 - Op hete kolen
Aan de slag
Verhit in een pan de appelciderazijn, cola, het appelsap, de sojasaus en worcestershiresauce tot tegen de kook aan. Voeg de suiker, appelstroop, tabasco en bbq-kruiden toe. Roer tot de suiker is opgelost. Voeg de ketchup, honing en crema balsamico toe en roer alles goed door. Draai het vuur laag en laat de saus 15 min. zachtjes koken. Neem van het vuur en laat helemaal afkoelen. Schenk over in een schone fles of pot. Sluit af en bewaar tot 2 weken in de koelkast.
Voedingswaarden
energie145 kcal
koolhydraten35 g
natrium720 mg
eiwit1 g
vezels1 g
Smoky's original BBQ-saus
Saus uit een flesje? Kan. Maar deze zomer maak je hem zelf.
bijgerecht
10 porties
145 kcal
25 min. bereiden
1 uur wachten
Aan de slag
Verhit in een pan de appelciderazijn, cola, het appelsap, de sojasaus en worcestershiresauce tot tegen de kook aan. Voeg de suiker, appelstroop, tabasco en bbq-kruiden toe. Roer tot de suiker is opgelost. Voeg de ketchup, honing en crema balsamico toe en roer alles goed door. Draai het vuur laag en laat de saus 15 min. zachtjes koken. Neem van het vuur en laat helemaal afkoelen. Schenk over in een schone fles of pot. Sluit af en bewaar tot 2 weken in de koelkast.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 10 porties)
100 ml appelciderazijn
75 ml cola
75 ml appelsap
2 el sojasaus
50 ml worcestershiresauce
4 el bruine basterdsuiker
2 el appelstroop
1 el tabasco
3 el Piggy Mix BBQ Rub
500 ml ketchup
100 ml vloeibare honing
3 el dressing balsamico
Dit heb je nodig
afsluitbare fles of pot (500 ml)
