bewaar
Help-mee-paddenstoelentaart met tuinkruiden
Help-mee-paddenstoelentaart met tuinkruiden
bewaar

Help-mee-paddenstoelentaart met tuinkruiden

Heel makkelijk, dus leuk om met kids te maken!

10 min. bereiden
45 min. oventijd
14waarderingen

Ingrediënten

4 personen

260 g

vers flammkuchendeeg

3

middelgrote eieren

200 g

crème fraîche

175 g

geraspte belegen 48+ kaas

200 g

paddenstoelenmix oesterzwam, gele paprika, bosui en peterselie

500 g

tuinkruiden soepgroente

2 el

traditionele olijfolie

½ el

azijn

1 tl

Franse mosterd

Dit heb je nodig

  • rechthoekige ovenschaal (20 x 30 cm)

  • aluminiumfolie

Heel makkelijk, dus leuk om met kids te maken!

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het deeg uit met behulp van het bakpapier en leg het met het bakpapier naar beneden in de ovenschaal. Snijd de overhangende randen eraf.

2

Klop de eieren los in een kom met de crème fraîche en de helft van de kaas. Voeg de paddestoelen en soepgroente toe. Voeg naar smaak peper en zout toe. Verdeel het mengsel over de bodem van de ovenschaal en bestrooi met de rest van de kaas.

3

Bak de taart in ca. 45 min. onder in de oven gaar. Dek de taart na ca. 20 min. af met aluminiumfolie, zodat deze niet te bruin wordt.

4

Klop ondertussen een dressing van de olie, azijn en mosterd. Breng op smaak met peper en zout. Meng de dressing vlak voor het serveren met de sla en serveer bij de taart.

tip

algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.