Tonijnsandwich met bietensalade
De basis: speltbrood. De vulling: een mengsel van tonijn met roomkaas en bietjes. Erbij: bietensalade!
Ingrediënten
4 personen
12 sneetjes
speltbrood
400 g
tonijnstukken in olijfolie
125 g
verse roomkaas met kruiden
330 g
kleine zoetzure augurken
400 g
geraspte bietjes
300 g
rauwkost radijsmix
3 el
traditionele olijfolie
1 el
appelciderazijn
60 g
ongebrande walnoten
Dit heb je nodig
broodrooster
sateprikkers
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Laat de tonijn uitlekken en meng met de roomkaas, peper en eventueel zout. Snijd de augurken in de lengte in dunne plakken.
Besmeer 8 sneetjes brood aan één kant met het tonijnmengsel. Verdeel de augurk en de helft van de bietjes erover. Leg steeds 2 belegde sneetjes brood met het beleg naar boven op elkaar en dek af met een onbelegd sneetje. Steek in elke sandwich 2 satéprikkers en snijd de sandwich voorzichtig schuin door.
Doe de radijsmix en de rest van de bietjes in een schaal. Meng de olie, azijn, peper en eventueel zout tot een dressing en meng door de salade. Hak de walnoten grof en strooi erover. Serveer de sandwich met de salade.
Gerelateerde recepten
Tonijnsandwich met bietensalade
De basis: speltbrood. De vulling: een mengsel van tonijn met roomkaas en bietjes. Erbij: bietensalade!
hoofdgerecht
null personen
705 kcal
12 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Laat de tonijn uitlekken en meng met de roomkaas, peper en eventueel zout. Snijd de augurken in de lengte in dunne plakken.
Besmeer 8 sneetjes brood aan één kant met het tonijnmengsel. Verdeel de augurk en de helft van de bietjes erover. Leg steeds 2 belegde sneetjes brood met het beleg naar boven op elkaar en dek af met een onbelegd sneetje. Steek in elke sandwich 2 satéprikkers en snijd de sandwich voorzichtig schuin door.
Doe de radijsmix en de rest van de bietjes in een schaal. Meng de olie, azijn, peper en eventueel zout tot een dressing en meng door de salade. Hak de walnoten grof en strooi erover. Serveer de sandwich met de salade.
combinatietip:Lekker met groentechips.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)12 sneetjes speltbrood
400 g tonijnstukken in olijfolie
125 g verse roomkaas met kruiden
330 g kleine zoetzure augurken
400 g geraspte bietjes
300 g rauwkost radijsmix
3 el traditionele olijfolie
1 el appelciderazijn
60 g ongebrande walnoten
Dit heb je nodig
broodrooster
sateprikkers