bewaar
Gegrilde groene asperges met tomaat
Gegrilde groene asperges met tomaat
bewaar

Gegrilde groene asperges met tomaat

Knapperig bijgerecht dat je werkelijk íédereen kunt voorzetten, ook veganisten.

20 min. bereiden
15 min. oventijd
45waarderingen

Ingrediënten

4 personen

350 g

verse groene asperge

400 g

rivolo-cherrytomaten

1 teen

knoflook

2 el

traditionele olijfolie

3 takjes

verse basilicum

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Knapperig bijgerecht dat je werkelijk íédereen kunt voorzetten, ook veganisten.

Aan de slag

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwijder 2 cm van de onderkant van de asperges. Halveer de rivolo cherrytomaten. Snijd de knoflook fijn. Meng de asperges met de tomaat, knoflook, de olie, peper en eventueel zout. Rooster op een met bakpapier beklede bakplaat ca. 15 min. in de oven. Neem uit de oven. Snijd de blaadjes van de takjes basilicum fijn en strooi erover.

tip

combinatietipLekker met geroosterde pijnboompitten.