Zou­te-ka­ra­mel­pop­corn

Zoute popcorn met zoete karamel: bijzonder lekker.

  • tussendoortje
  • 6 personen
  • 280 kcal voedingswaarden
    • 20 min. bereiden
    • 10 min. wachten
    • 10 min. oventijd
(6)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
tussendoortje Zoute popcorn met zoete karamel: bijzonder lekker. 6 personen
3 6

Ingrediënten

Keukenspullen
  • bakpapier (30 x 30 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verhit de olie in een ruime pan met deksel. Voeg de mais toe als de olie heet is. Na een paar minuten begint de mais te poffen. Doe de deksel een beetje schuin op de pan zodat de mais niet uit de pan springt. Doe ondertussen de suiker in een steelpan met dikke bodem en laat op laag vuur karamelliseren. Neem de karamel van het vuur als deze goudbruin is. Voeg de boter toe en roer tot die gesmolten is.
  2. Verdeel de popcorn over de met bakpapier beklede bakplaat. Sprenkel de karamel er gelijkmatig over. Schep met 2 lepels voorzichtig om, totdat de popcorn rondom bedekt is met karamel.
  3. Bestrooi de popcorn met het zeezout en bak de popcorn ca. 10 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen. Breek de popcorn in stukjes en serveer in een kom.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 280 kcal
  • eiwit 2 g
  • koolhydraten 37 g
  • vet 14 g
    waarvan verzadigd 6 g
  • natrium 160 mg
  • vezels 1 g
Tags
Ook te zien in

Zoute-karamelpopcorn

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Zou­te-ka­ra­mel­pop­corn

1
1

Verwarm de oven voor op 170 °C.

Zoute karamelpopcorn Stap 1.mp4

Instructievideo

00:04 min.

2
2

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Zoute karamelpopcorn Stap 2.mp4

Instructievideo

00:06 min.

3
3
  • 2 el zonnebloemolie
  • 100 g popcorn mais

Verhit de olie in een ruime pan met deksel. Voeg de mais toe als de olie heet is. Na een paar minuten begint de mais te poffen.

Tip: Doe de deksel een beetje schuin op de pan zodat de mais niet uit de pan springt.

Zoute karamelpopcorn Stap 3.mp4

Instructievideo

00:20 min.

4
4

Doe de deksel een beetje schuin op de pan zodat de mais niet uit de pan springt.

5
5
  • 150 g suiker

Doe ondertussen de suiker in een steelpan met dikke bodem en laat op laag vuur karamelliseren. Neem de karamel van het vuur als deze goudbruin is.

Zoute karamelpopcorn Stap 4.mp4

Instructievideo

00:15 min.

6
6
  • 60 g boter

Voeg de boter toe en roer tot die gesmolten is.

Zoute karamelpopcorn Stap 5.mp4

Instructievideo

00:11 min.

7
7

Verdeel de popcorn over de met bakpapier beklede bakplaat.

Zoute karamelpopcorn Stap 6.mp4

Instructievideo

00:11 min.

8
8

Sprenkel de karamel er gelijkmatig over. Schep met 2 lepels voorzichtig om, totdat de popcorn rondom bedekt is met karamel.

Zoute karamelpopcorn Stap 7.mp4

Instructievideo

00:21 min.

9
9
  • 1 tl Maldon zeezout

Bestrooi de popcorn met het zeezout en bak de popcorn ca. 10 min. in het midden van de oven.

Zoute karamelpopcorn Stap 8.mp4

Instructievideo

00:08 min.

10
10

Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen. Breek de popcorn in stukjes en serveer in een kom.

Zoute karamelpopcorn Stap 9.mp4

Instructievideo

00:22 min.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.