Spinaziesoep met kaascroutons

Drukke dag op werk? Draai 's avonds deze supersnelle soep in elkaar en je eet tóch iets gezonds.

615 kcal

15 min. bereiden

2.6/5

(47)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 450 gram diepvries spinazie à la crème

  • 450 gram diepvries tuinerwten

  • 60 gram mix voor groentesoep

  • 800 ml kraanwater

  • 1 petit beurre brood

  • 100 gram komijnekaas

  • 40 gram ongezouten roomboter

  • 150 gram tuinkruidensoepgroenten

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelbudgetsoephoofdgerechtwat eten we vandaagcampingkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

Receptkaarten Allerhande 10 2015 - Receptkaarten Allerhande 10 2015

Aan de slag

  1. Doe de spinazie, erwten, soepcreatie en het water in een pan en breng op hoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en laat 8 min. koken.

  2. Scheur ondertussen het brood in stukjes van 1 cm. Meng met de kaas en bestrooi met peper. Verhit de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de broodstukjes in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin en krokant. Blijf omscheppen.

  3. Neem de pan soep van het vuur en pureer met de staafmixer. Voeg de soepgroente toe en laat nog 2 min. op laag vuur garen. Serveer de soep met de croutons.

  • variatietipBen je geen fan van komijnekaas? Je kunt de croutons ook met bijvoorbeeld belegen kaas maken.
  • combinatietipLekker met tuinkers.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie615 kcal

koolhydraten80 g

natrium535 mg

eiwit28 g

vet17 g

waarvan verzadigd10 g

vezels12 g

Gerelateerde recepten

Spinaziesoep met kaascroutons

Drukke dag op werk? Draai 's avonds deze supersnelle soep in elkaar en je eet tóch iets gezonds.

hoofdgerecht

4 personen

615 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Doe de spinazie, erwten, soepcreatie en het water in een pan en breng op hoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en laat 8 min. koken.

  • Scheur ondertussen het brood in stukjes van 1 cm. Meng met de kaas en bestrooi met peper. Verhit de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de broodstukjes in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin en krokant. Blijf omscheppen.

  • Neem de pan soep van het vuur en pureer met de staafmixer. Voeg de soepgroente toe en laat nog 2 min. op laag vuur garen. Serveer de soep met de croutons.

variatietip:Ben je geen fan van komijnekaas? Je kunt de croutons ook met bijvoorbeeld belegen kaas maken.

combinatietip:Lekker met tuinkers.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

450 g diepvries spinazie à la crème

450 g diepvries tuinerwten

60 g mix voor groentesoep

800 ml kraanwater

1 petit beurre brood

100 g komijnekaas

40 g ongezouten roomboter

150 g tuinkruidensoepgroenten

Dit heb je nodig

  • staafmixer