Snelle spaghetti met paddenstoelen en spekjes
Snelle spaghetti met paddenstoelen en spekjes
bewaar
bewaar

Snelle spaghetti met paddenstoelen en spekjes

Supersnel en supervoedzaam: een gerecht bij uitstek om doordeweeks op tafel te zetten.

15 min. bereiden
59waarderingen

Aan de slag

1

Breng het water aan de kook. Doe de gedroogde paddenstoelen in een kom en schenk het kokend water erover. Laat 10 min weken. Breng ondertussen een ruime pan water aan de kook. Voeg, als het water kookt, de spaghetti en eventueel zout toe en kook de pasta in 8 min. gaar.

2

Verhit ondertussen een hapjespan zonder olie of boter en bak het spek 5 min. Maak ondertussen de sjalotten schoon en snijd in ringen. Snijd de verse paddenstoelen grof. Voeg de sjalot, verse paddenstoelen en rozemarijn toe aan het spek en bak nog 4 min.

3

Laat ondertussen de geweekte paddenstoelen uitlekken en vang het vocht op. Snijd ze fijn en voeg met het opgevangen vocht, de crème fraîche en spaghetti toe aan de hapjespan en meng. Breng op smaak met peper. Verdeel over diepe borden en bestrooi met de kaas.

algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Snelle spaghetti met paddenstoelen en spekjes

Supersnel en supervoedzaam: een gerecht bij uitstek om doordeweeks op tafel te zetten.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig