Caesarsalade met groene asperges
265 kcal
20 min. bereiden
3.2/5
(35)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 middelgrote scharreleieren2
700 gram verse groene asperges700 g
1 krop romainesla1 krop
4 eetlepel Cardini original caesardressing4 el
8 ansjovisfilets8
40 gram saladecroutons knoflook40 g
50 gram Parmigiano Reggiano50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2015 nr. 04 - Happy food
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard, laat schrikken en pel. Prak fijn met een vork.
Snijd de houtachtige onderkant van de asperges. Kook de asperges 4 min. Giet af en spoel onder koud stromend water.
Snijd de sla in repen. Leg op een platte schaal en leg de asperges erop. Besprenkel met de dressing en verdeel de ansjovisfilets, het ei en de croutons erover. Schaaf met een kaasschaaf de Parmezaanse kaas erboven.
Ei koken
Instructievideo - 01:51 min.
Voedingswaarden
energie265 kcal
koolhydraten12 g
natrium875 mg
eiwit14 g
vet17 g
waarvan verzadigd5 g
vezels3 g
Caesarsalade met groene asperges
bijgerecht
4 personen
265 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de eieren in 8 min. hard, laat schrikken en pel. Prak fijn met een vork.
Snijd de houtachtige onderkant van de asperges. Kook de asperges 4 min. Giet af en spoel onder koud stromend water.
Snijd de sla in repen. Leg op een platte schaal en leg de asperges erop. Besprenkel met de dressing en verdeel de ansjovisfilets, het ei en de croutons erover. Schaaf met een kaasschaaf de Parmezaanse kaas erboven.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 middelgrote scharreleieren
700 g verse groene asperges
1 krop romainesla
4 el Cardini original caesardressing
8 ansjovisfilets
40 g saladecroutons knoflook
50 g Parmigiano Reggiano
