bewaar
Bruinebonenmaaltijdsoep met prei
Bruinebonenmaaltijdsoep met prei
bewaar

Bruinebonenmaaltijdsoep met prei

Glutenvrije maaltijdsoep voor koude dagen.

15 min. bereiden
125waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

Hollandse bruine bonen uit pot

400 g

verse fijne soepgroente

250 g

tuinkruiden soepgroente

450 g

verse pastasaus tomaat-mascarpone

1½

kippenbouillontablet

1 liter

kraanwater

250 g

gerookte kipfilet

Glutenvrije maaltijdsoep voor koude dagen.

Aan de slag

1

Spoel de bonen in een vergiet onder koud stromend water.

2

Doe de bonen, alle soepgroente, pastasaus, bouillontabletten en het water in een pan en breng aan de kook. Laat op laag vuur 5 min zachtjes koken.

3

Snijd de kipfilet in reepjes en roer door de soep.

dieettipVervang voor een vegetarische variant de kippenbouillontabletten door groentebouillontabletten en de kipreepjes door vegetarische spekreepjes.

combinatietipLekker met grissini (Italiaanse soepstengels).