Kalfsvleesragout met kaas
hoofdgerecht
4 personen
3
17
Advertentie
Ingrediënten
- 300 g snelkookrijst
- 2 zakken miniworteltjes (a 300 g)
- 2 blikken kalfsragout (a 400 g)
- 50 ml witte wijn
- 75 ml crème fraîche
- 1 zakje Formaggio da Pasta (grof geraspt 100 g)
- 3 bosuitjes
- zout en peper
- 1 theelepel suiker
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Worteltjes in ca. 8 minuten beetgaar koken. Ragout verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Wijn, crème fraîche en kaas door ragout scheppen en even meeverwarmen tot kaas gesmolten is. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Helft van bosuitjes door ragout scheppen. Worteltjes op smaak brengen met zout, peper en suiker. Ragout garneren met rest van bosuitjes en serveren met rijst en worteltjes.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 550 kcal
- eiwit 21 g
- koolhydraten 47 g
- vet 30 g
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 40-41