Rijst met tofu in pindasaus
740 kcal
20 min. bereiden
3.1/5
(20)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
250 gram zilvervliesrijst250 g
1 pak tofu naturel1 pak
1 ui1
3 eetlepel zonnebloemolie3 el
0.5 pot pindakaas½ pot
1 pak halfvolle melk1 pak
1 pak diepvries sperziebonen1 pak
0.5 pot augurk zoetzuur½ pot
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 36-37 - 2002 week 36-37
Aan de slag
Kook rijst volgens aanwijzingen op verpakking. Snijd tofu in kleine bokjes. Pel en snipper ui. Verhit olie in braadpan. Bak ui en tofu ca. 3 minuten. Bestrooi flink met zout en peper. Verwarm in steelpan pindakaas en melk. Roer tot smeuïge pindasaus ontstaat. Bereid intussen sperziebonen volgens aanwijzingen op verpakking. Laat augurken uitlekken. Schep tofu door pindasaus. Serveer rijst met tofu-pindasaus, sperziebonen en augurken.
Voedingswaarden
energie740 kcal
koolhydraten62 g
eiwit32 g
vet41 g
Rijst met tofu in pindasaus
hoofdgerecht
4 personen
740 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook rijst volgens aanwijzingen op verpakking. Snijd tofu in kleine bokjes. Pel en snipper ui. Verhit olie in braadpan. Bak ui en tofu ca. 3 minuten. Bestrooi flink met zout en peper. Verwarm in steelpan pindakaas en melk. Roer tot smeuïge pindasaus ontstaat. Bereid intussen sperziebonen volgens aanwijzingen op verpakking. Laat augurken uitlekken. Schep tofu door pindasaus. Serveer rijst met tofu-pindasaus, sperziebonen en augurken.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g zilvervliesrijst
1 pak tofu naturel
1 ui
3 el zonnebloemolie
½ pot pindakaas
1 pak halfvolle melk
1 pak diepvries sperziebonen
½ pot augurk zoetzuur
