Ingrediënten
4 personen
2 bakjes
champignons
1
ui
3 el
traditionele olijfolie
1 potje
kruiden-knoflookroomkaas
8
pannenkoeken naturel
1 pak
diepvries tuinerwtjes met worteltjes
Aan de slag
1
Veeg champignons schoon en snijd in plakjes. Pel en snipper ui. Verhit olie in braadpan. Bak ui en champignons ca. 5 minuten. Giet helft van vrijgekomen vocht af.
2
Voeg roomkaas toe en laat smelten. Verwarm pannenkoeken volgens aanwijzingen op de verpakking. Verwarm tuinerwten en wortelen volgens aanwijzingen op de verpakking. Breng champignonsaus op smaak met zout en peper.
3
Schep saus op pannenkoeken en klap pannenkoeken dubbel. Serveer met groenten.