Ingrediënten
4 personen
2 zakken
maccheroni bicolore
3 eetlepels
zonnebloemolie
2 schaaltjes
roerbaktofu pittig gekruid
1 zak
roerbakgroentemix
1 pot
sugo piccante
100 g
Griekse knoflookolijven
Aan de slag
Macaroni koken volgens gebruiksaanwijzing. In braadpan olie verhitten. Tofu in ca. 4 minuten bruin bakken. Met schuimspaan tofu uit pan scheppen en warmhouden. In resterende olie groente ca. 3 minuten bakken. Sugo en olijven toevoegen en door en door warm laten worden. Tofu erdoor scheppen en op smaak brengen met zout en peper. Serveren met macaroni.