bewaar
Gegratineerde druiven
Gegratineerde druiven
bewaar

Gegratineerde druiven

20 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

sinaasappel

500 g

pitloze witte druiven

1 bekertje

slagroom

1 zakje

vanillesuiker

3 eetlepels

kristalsuiker

4 eetlepels

sinaasappellikeur

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

  • kleine lage ovenschaaltjes

Aan de slag

1

Sinaasappel goed schoonboenen, schil raspen. Druiven van takjes plukken, wassen en met keukenpapier droogdeppen. Druiven over vier schaaltjes verdelen.

2

Ovengrill voorverwarmen. Slagroom met sinaasappelrasp, vanillesuiker en 1 eetlepel suiker stijf kloppen. Slagroom op druiven scheppen. Rest van suiker over slagroom strooien. Gerecht vlak onder grill in ca. 3 minuten gratineren. Schaaltjes op tafel zetten. Sinaasappellikeur in pannetje zachtjes verwarmen. Sinaasappellikeur aan tafel aansteken en brandend over gegratineerde druiven schenken (flamberen).

Flamberen

Instructievideo - 01:26 min.