Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Pruimencompote met vanillekwark

    225 kcal

    15 min. bereiden, 10 min. wachten

    2.7/5

    (20)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • magnetronschaal

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    vegetarischzonder vlees/visnederlandsnagerechtherfst

    Ook te zien in

    2002 nr. 09 - Culinair fast food

    Aan de slag

    1. Pruimen wassen en halveren. Pitten verwijderen en vruchtvlees in partjes snijden. Citroen schoonboenen, schil eraf raspen. Citroen halveren en uitpersen. In magnetronschaal pruimen, abrikozenjam, citroenrasp, 1 eetlepel citroensap en rum of likeur door elkaar scheppen. In magnetron onafgedekt ca. 6-8 minuten verwarmen op vol vermogen (700 Watt), af en toe doorroeren. Indien nodig pruimencompote wat fijner prakken met vork. 4 blaadjes munt achterhouden, rest in dunne reepjes snijden en door pruimencompote scheppen. Laten afkoelen tot lauwwarm. Eventueel suiker naar smaak toevoegen. In vier hoge coupes 4 lagen vanillekwark en om en om 3 lagen pruimencompote scheppen. Garneren met munt.

    • algemeenDeze pruimencompote is ook lekker bij gebakken kipfilet of geroosterde drumsticks. Een fijngehakte rode peper of 1 eetlepel chilipoeder erdoor maakt de compote wat pittiger.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie225 kcal

    koolhydraten33 g

    eiwit8 g

    vet7 g

    Gerelateerde recepten

    Pruimencompote met vanillekwark

    nagerecht

    4 personen

    225 kcal

    15 min. bereiden

    10 min. wachten

    Aan de slag

    • Pruimen wassen en halveren. Pitten verwijderen en vruchtvlees in partjes snijden. Citroen schoonboenen, schil eraf raspen. Citroen halveren en uitpersen. In magnetronschaal pruimen, abrikozenjam, citroenrasp, 1 eetlepel citroensap en rum of likeur door elkaar scheppen. In magnetron onafgedekt ca. 6-8 minuten verwarmen op vol vermogen (700 Watt), af en toe doorroeren. Indien nodig pruimencompote wat fijner prakken met vork. 4 blaadjes munt achterhouden, rest in dunne reepjes snijden en door pruimencompote scheppen. Laten afkoelen tot lauwwarm. Eventueel suiker naar smaak toevoegen. In vier hoge coupes 4 lagen vanillekwark en om en om 3 lagen pruimencompote scheppen. Garneren met munt.

    algemeen:Deze pruimencompote is ook lekker bij gebakken kipfilet of geroosterde drumsticks. Een fijngehakte rode peper of 1 eetlepel chilipoeder erdoor maakt de compote wat pittiger.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    500 g verse pruimen

    1 citroen

    2 eetlepels abrikozenjam

    2 eetlepels rum

    2 takjes munt

    0 suiker

    500 g vanillekwark

    Dit heb je nodig

    • magnetronschaal