bewaar
Exotische fruitsalade met sorbetijs
Exotische fruitsalade met sorbetijs
bewaar

Exotische fruitsalade met sorbetijs

Een Aziatisch gerecht helemaal in stijl afsluiten? Met gegrild fruit en gemalen kokos!

10 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

4 personen

175 g

verse mango stukjes

250 g

verse ananasstukjes

2 stengels

koelverse sereh citroengras

500 ml

citroensorbetijs

4 el

gemalen kokos

½ tl

gemalen citroengras

Dit heb je nodig

  • grillpan

Een Aziatisch gerecht helemaal in stijl afsluiten? Met gegrild fruit en gemalen kokos!

Aan de slag

1

Verhit de grillpan op hoog vuur en gril hierin het fruit 3 min. rondom. Snijd de stengels citroengras in de lengte in kwarten. Rijg aan elk stuk citroengras wat gegrild fruit.

2

Verdeel over 4 bordjes en schep er een bol ijs bij. Meng het kokos met het gemalen citroengras en strooi over het ijs.