AH Asperges wit

Prijs per KG 7,38500 g

Alleen in de winkel

3.69
500 g

Het seizoen van het witte goud is weer begonnen. Ga voor een klassiek aspergerecept met ham, aardappelen en een gekookt ei of gebruik de asperges als ingrediënt in een salade, risotto, hartige taart of soepen.

  • Witte asperges hebben een zachte smaak en textuur
  • Bewaren: in een vochtige theedoek in de koelkast
  • Witte asperges altijd schillen

omschrijving

  • Witte asperges

extra informatie

Bereiden: De asperges schillen en het ondereinde (ong. 2 cm) afsnijden. Koken: leg hele asperges in een pan en giet er kokend water overheen tot ze net onder water staan, kook de asperges in 5 minuten. Laat de asperges hierna nog 10 minuten nagaren. Vervolgens de asperges uit laten lekken. Tip: de schillen en de afgesneden ondereinden kunnen worden verwerkt in aspergesoep. Een klassiek gerecht is asperges gewikkeld in plakjes ham. Serveer deze met gesmolten boter en fijngehakte, gekookte eieren.

inhoud en gewicht

500 Gram

Portiegrootte:250 gram
Aantal porties:2

kenmerken

  • Veganistisch

  • Bevat geen gluten

  • Bevat geen melk

ingrediënten

Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.RI*
Energie80 kJ (19 kcal)
Vet0 g
Waarvan verzadigd0 g
Totaal onverzadigde vetzuren0 g
Koolhydraten3 g
Waarvan suikers1 g
Voedingsvezel1.5 g
Eiwitten1 g
Zout0 g
Vitamine C30 mg37.5%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

Snij ca. 1,5 cm van de onderkant af en schil de witte asperges met een aspergeschiller vanaf ca. 3 cm onder het kopje naar beneden. Doe dit overlappend, zodat er geen randje harde schil overblijft. Bij gebruik van een dunschiller, schil twee keer helemaal rond. Pan: breng een laag water aan de kook met eventueel wat citroensap. Voeg de witte asperges toe en kook zachtjes 5 minuten. Haal de asperges van de hittebron en laat ze 10 minuten nagaren in het kookvocht. Schep de asperges uit de pan en laat uitlekken op een theedoek.

Beste kwaliteit tot en met: zie voorzijde. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast. Bewaar de asperges na openen in een vochtige theedoek om verkleuring en uitdroging te voorkomen.

Oorsprong: Nederland Klasse 1

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

36669