Omschrijving
- Oesterzwammen
- Beter Voor Natuur & Boer
- Met Beter voor Natuur & Boer werken we aan het verduurzamen van onze voedselketen. Op die manier zorgen we voor verbetering van het klimaat, biodiversiteit en een gezond verdienmodel voor onze Nederlandse boeren. Zo laten we samen de aarde beter achter.
Extra informatie
- Smaak: Licht pittige smaak.
- Bewaren: Gekoeld bewaren (2-7 °C).
- Bereiden: Droog schoonborstelen. Leg de oesterzwammen nooit in water, ze zuigen zich vol waardoor de smaak verdwijnt. Snij het harde uiteinde weg en snij in plakjes of reepjes. Koekenpan: verhit boter en/of (olijf)olie en roerbak de oesterzwammen in ca. 7 minuten gaar.
Inhoud en gewicht
150 Gram
- Portiegrootte:
- 150 gram
Kenmerken
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 193 kJ (46 kcal) | |
| Vet | 0.4 g | |
| waarvan verzadigd | 0.06 g | |
| waarvan onverzadigd | 0.2 g | |
| Koolhydraten | 6.1 g | |
| waarvan suikers | 1.1 g | |
| Voedingsvezel | 2.3 g | |
| Eiwitten | 3.3 g | |
| Zout | 0.05 g | |
| Vitamine B3 / Niacine | 4.96 mg | 31% |
| Vitamine B2 / Riboflavine | 0.35 mg | 25% |
| Calcium | 3 mg | |
| Koper | 0.24 mg | 24% |
| Ijzer | 1.33 mg | 9.5% |
| Magnesium | 18 mg | 4.8% |
| Mangaan | 0.11 mg | 5.5% |
| Kalium/Potassium | 420 mg | 21% |
| Zink | 0.77 mg | 7.7% |
| Seleen | 2.6 µg | 4.73% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal
27412