39
ca. 1000 g
AH Vakslager Bavette graangevoerd
ca. 1000 g·Prijs per KG € 39,99
39
ca. 1000 g
De runder bavette is graangevoerd welke een extra smaak geeft aan het vlees. Omdat het echt werkvlees is is het steviger dan normale biefstuk.
- Flapmeat/bavette/vinkelap
- Bijzonder vlees van onze vakslager
- Graan gevoerd voor meer smaak
- Vacuum verpakt
Koken met dit product
Omschrijving
- Rundvlees
- Diepvries
- Let op, product door en door verhitten.
- Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
- Vacuüm verpakt.
Extra informatie
Van black angus runderen
Inhoud en gewicht
1.000 Gram
Ingrediënten
100% rundvlees
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 623 kJ (149 kcal) |
| Vet | 7,2 g |
| waarvan verzadigd | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na openen binnen 24 uur consumeren.
- Serveren:
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.
- Bereiding:
- Bereiden: haal de bavette 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de bavette 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de bavette droog met keukenpapier.
- Bereiding In pan bakken:
- Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de bavette 5-8 minuten aan alle kanten bruin. Bereid de bavette vervolgens in de oven.
- Bereiding:
- Oven (180°C): leg de aangebraden bavette op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak in 35-40 minuten gaar.
- Bereiding Barbecueën:
- Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Leg de bavette op de barbecue en gril de bavette in 8-10 minuten aan alle kanten bruin. Gril de bavette
- met gesloten deksel in 40-45 minuten gaar. Regelmatig keren. Laat de bavette 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden.
Bewaren
Bewaren: In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.
Herkomst
Argentinie
