5
4 personen
AH Gentse waterzooi verspakket bel
Alleen in de winkel
5
4 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 300 g kipfilet. 2 eieren. 250 ml room. 1 l water
- Bereidingstijd: 25 minuten
- VEGATIP: Vervang de kipfilet door 250 g kastanjechampignons. TIP: Bestrooi voor serveren met gehakte peterselie of kervel naar smaak.
Omschrijving
- Pakket voor het maken van een stoofgerecht
- met 2% groentebouillonblokjes en 1,3% kruidenmix
Inhoud en gewicht
987 Gram
- Portiegrootte:
- 649 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Glutenvrij
- Veganistisch
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (26% ui, 24% wortel, 11% prei, 3% bleekselderij), 30% aardappel, kruiden (o.a. tijm, laurier), zout, knoflook, specerijen (o.a. selderij), suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), maltodextrine, palmvet, 0, 1% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), zonnebloemolie, aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0, 1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 41g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Selderij
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 299 kJ (72 kcal) |
| Vet | 4,2 g |
| waarvan verzadigd | 2,5 g |
| waarvan onverzadigd | 1,2 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 1,3 g |
| Voedingsvezel | 0,9 g |
| Eiwitten | 4 g |
| Zout | 0,5 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 3 aardappelen
- 3 wortelen
- 1 prei
- 3 stengels bleekselderij
- 2 uien
- 1 knoflookteen
- 3 takjes tijm
- 2 groentebouillonblokjes
- 1 laurierblad
- zakje kruidenmix
- Zelf toevoegen:
- 300 g kipfilet
- 2 eieren
- 250 ml room
- 1 l water
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Schil de aardappel dun en snijd in blokken. Rasp de wortel. Snijd de prei in halve ringen en snijd de bleekselderij in stukjes van ca. 1 cm. Snijd de kipfilet in repen. Pel de ui en knoflook, snijd de ui in parten en hak de knoflook fijn. Ris de blaadjes van de tijm en hak deze fijn. Splits het eiwit en het eigeel van elkaar. Het eigeel heb je later nodig, het eiwit niet meer.
- 2. Breng 1 liter water aan de kook en los hierin de bouillonblokjes op.
- 3. Voeg het laurierblad, de tijm, aardappel, wortel, prei, bleekselderij, ui en knoflook toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes koken.
- 4. Voeg de kipfilet toe, breng opnieuw aan de kook en laat 5-8 minuten zachtjes koken.
- 5. Voeg de kruidenmix toe en haal de pan van de warmtebron.
- 6. Roer de room en eidooiers door elkaar in een kom. Roer een soeplepel van de hete bouillon door het eimengsel en roer dit mengsel dan langzaam door de bouillon met de groente en de kipfilet.
- 7. Verhit het mengsel al roerend op zeer laag vuur tot de bouillon indikt. Breng de bouillon niet aan de kook, want dan gaat hij schiften.
- 8. Verwijder het laurierblad en serveer in soepkommen.
- TIP: Bestrooi voor serveren met gehakte peterselie of kervel naar smaak.
- VEGATIP: Vervang de kipfilet door 250 g kastanjechampignons.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde. Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/
