Een afbeelding van AH Koningsoesterzwam

AH Koningsoesterzwam

140 gPrijs per KG 17,79
2.49
140 g

Heerlijke paddenstoel met een stevige bite. Ideaal als vleesalternatief.

  • Gezond, want bevat veel vezels, eiwitten, vitamines en mineralen
  • Past zeer goed in de trend van minder suiker, zout en vlees
  • Dankzij formaat, structuur en voedingswaarde geschikt als hoofdingredient
  • Heerlijk alternatief voor vlees (in oven, grill, pan of op de barbecue)

Uit Nederland

Omschrijving

  • Koningsoesterzwam

Extra informatie

De koningsoesterzwam is de grootste paddenstoel uit de oesterzwam (pleurotes) familie. Hij heeft een dikke, witte steel met een lichtbruine tot grijze hoed en is in zijn geheel eetbaar. De smaak doet denken aan die van noten en amandelen. De paddenstoel komt met verschillende namen voor: koningsoesterzwam, eryngii, duinvoetje of kruisdisteloesterzwam, omdat de wilde versie op de resten van kruisdistels groeit.

Inhoud en gewicht

140 Gram

Portiegrootte:
140 gram

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Vrij van gluten

  • Vrij van lactose

Ingrediënten

Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie134 kJ (32 kcal)
Vet0.5 g
waarvan verzadigd0.08 g
waarvan onverzadigd0.4 g
Koolhydraten2.2 g
waarvan suikers0.5 g
Voedingsvezel3.6 g
Eiwitten2.9 g
Zout0.03 g
Bereiding:
Bereiden: maak de koningsoesterzwammen droog schoon met een borsteltje of doekje. Snijd de onderkant van de steel. Snijd de paddenstoel in lange plakken. Grill: verwarm de grill voor, bestrijk de plakken met olie. Grill de plakken aan elke kant 2-3 minuten. Oven (180 °C): bestrijk de plakken met olie. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 8-10 minuten in de voorverwarmde oven. Koekenpan: verhit vloeibare olie/margarine. Bak de plakken aan elke kant 2-3 minuten.

Niet geschikt om thuis in te vriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Kijk, ruik en proef na deze datum.

Land van oorsprong: mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten Klasse: 1

Leverancier

Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

742553