Een afbeelding van AH Italiaanse pompoenrisotto verspakket

AH Italiaanse pompoenrisotto verspakket

per stukPrijs per KG 3,55

Alleen in de winkel

4.79
per stuk

Met dit pakket maak je in een handomdraai een heerlijke Italiaanse pompoenrisotto, die je met trots op tafel kunt zetten. Zo heb je altijd een bijzondere maaltijd paraat, met lekkere ingrediënten en veel groente. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.

  • Voor 3-4 personen
  • Liever vegetarisch? Vervang de kip(dij)filet voor 250 gram kastanjechampignons

Vegan

Omschrijving

  • Kookpakket voor het maken van pompoenrisotto met een zakje risottorijst (300 g) en een zakje kruidenmix met zout (30 g)

Extra informatie

Zelf toevoegen: 4 el (olijf)olie, 300 g kip(dij)filet (in blokjes), 40 g geraspte Parmezaanse kaas en 1 L water

Inhoud en gewicht

1350 Gram

Portiegrootte:
500 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Vrij van gluten

Ingrediënten

Ingrediënten: groente (43% pompoen, courgette, ui, tomaat, bleekselderij), knoflook, tijm. Risottorijst. Kruidenmix: 38% specerijen (ui, venkel, paprika, selderij, zwarte peper, knoflook), 24% zout, 15% kruiden (oregano, lavas, tijm, rozemarijn, peterselie, salie), gedroogde groente (tomaat, prei), natuurlijk aroma.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.39g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Selderij

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

SoortPer 100 GramRI*
Energie370 kJ (88 kcal)
Vet1.2 g
waarvan verzadigd0.5 g
waarvan onverzadigd0.6 g
Koolhydraten13 g
waarvan suikers13 g
Voedingsvezel1 g
Eiwitten5.7 g
Zout0.43 g
Vitamine B3 / Niacine1.42 mg8.85%
Vitamine B1 / Thiamine0.07 mg5.91%
Vitamine B6 / Pyridoxine0.11 mg8.04%
Vitamine C3.64 mg4.54%
Vitamine E0.48 mg3.97%
Vitamine K3.44 µg4.58%
Koper0.04 mg4.4%
Kalium/Potassium94.25 mg4.71%
Zink0.45 mg4.53%

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal

Bereiding:
Inhoud
1 flespompoen
2 stengels bleekselderij
1 ui
1 teen knoflook
1 courgette
1 tomaat
tijm
zakje risottorijst
zakje kruidenmix

Zelf toevoegen
4 el olijfolie
300 g kipfilet in blokjes
40 g geraspte Parmezaanse kaas
1 l water

Bereiden
1. Schil de flespompoen. Halveer de pompoen, verwijder de pitten en snij in blokjes. Snij de bleekselderij in stukjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Houd de bleekselderij, ui en knoflook apart.
2. Snij de courgette en tomaat in stukjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm en hak ze fijn.
3. Verhit 2 el olijfolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfilet rondom bruin. Voeg de bleekselderij, ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur.
4. Voeg de flespompoen, courgette, tomaat en tijm toe en bak in 12-15 minuten op middelhoge temperatuur gaar. Schep het mengsel af en toe om.
5. Verhit ondertussen 2 el olijfolie in een pan, voeg de risottorijst toe en schep deze om. Voeg 0,5 l kokend water en de risotto-kruidenmix toe, roer goed door en laat 5 minuten onafgedekt op lage temperatuur zachtjes koken. Voeg daarna beetje bij beetje nog 0,5 l kokend water toe en laat onder af en toe roeren 10 minuten zachtjes koken.
6. Voeg het groentemengsel toe en laat nog 3-6 minuten zachtjes meekoken. Wanneer de rijst tussentijds te droog wordt, voeg dan wat extra kokend water toe. De rijst is klaar als de buitenkant zacht is, maar de binnenkant nog een stevige bite heeft. Voeg wat meer of minder water toe voor een wat smeuïgere of drogere risotto.
7. Haal de risotto van de warmtebron en roer er de geraspte Parmezaanse kaas door.
Tips: bestrooi voor het serveren met geroosterde pompoenpitten en serveer met een frisse rucolasalade.
Liever vegetarisch? Vervang de kipfilet door 250 gram kastanjechampignons.

Ten minste houdbaar tot en met: zie verpakking. Kijk, ruik en proef na deze datum. Na aankoop bewaren in de koelkast.

Land van oorsprong:Mengsel van uit de EU en niet uit de EU afkomstige groenten.Klasse: 1Geproduceerd in: Nederland

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

706222