5
4 pers | 30 min
AH Couscous Marokkaanse stijl verspakket
5
4 pers | 30 min
minimaal 3 dagen houdbaar
- Voor 4 personen
- Tip! Voeg munt toe voor een frisse twist
- Zelf toevoegen: 3 el (olijf)olie, 300 g kip(dij)filet, 450 ml water
Omschrijving
- Pakket voor het maken van couscous
- met 16% couscous, 5,7% tomatenpuree, 4% rozijnen, 2,3% kruidenmix en 0,8% groentebouillonblokje
Extra informatie
VEGA(N) TIP: Vervang de kip door 400 gram kikkererwten. Voeg deze toe bij stap 6. Inhoud pakket: 1 courgette, 1 aubergine, 1 rode paprika, 1 ui, 2 knoflookteentjes, zakje kruidenmix, zakje rozijnen/gedroogde abrikozen, zakje kruidenpasta voor couscous, zakje couscous
Inhoud en gewicht
1.235 Gram
- Portiegrootte:
- 500 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (23% courgette, 15% tomaat, 14% aubergine, 11% ui, 7, 3% rode paprika), durumtarwegriesmeel, tomatenpuree, rozijn, specerijen (o.a. selderij), knoflook, zout, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), kruiden, maltodextrine, palmvet, zonnebloemolie, 0, 4% gedroogde groente (wortel, prei, selderij, ui, tomaat), aroma, kleurstof (ammoniakkaramel [E150c]). Waarvan toegevoegde suikers 0, 09g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0, 42g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Glutenbevattende Granen, Selderij, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 398 kJ (95 kcal) |
| Vet | 2,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,5 g |
| waarvan onverzadigd | 1,6 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| waarvan suikers | 3,7 g |
| Voedingsvezel | 1,7 g |
| Eiwitten | 5,6 g |
| Zout | 0,48 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 rode paprika
- 2 tomaten
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- blikje tomatenpuree
- 1 groentebouillonblokje
- zakje rozijnen
- zakje kruidenmix
- 200 g couscous
- Zelf toevoegen:
- 300 g kip(dij)filet
- 2 el (olijf)olie
- 500 ml water
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snijd de courgette, aubergine, paprika en tomaat in stukken. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de kip in blokjes.
- 2. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de kipfilet 3 minuten op hoge temperatuur.
- 3. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 minuten op hoge temperatuur.
- 4. Voeg de courgette, aubergine en paprika toe en bak 5 minuten op hoge temperatuur.
- 5. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge tot hoge temperatuur.
- 6. Verkruimel een half bouillonblokje over de groente, voeg de rozijnen, tomaat, kruidenmix en 200 ml water toe, breng aan de kook en laat 10-12 minuten zachtjes pruttelen met de deksel op de pan.
- 7. Breng ondertussen 300 ml water aan de kook en los hierin een half bouillonblokje op. Voeg de couscous en 1 eetlepel olie toe. Zet de warmtebron uit, dek direct af met een deksel en laat 10 minuten staan. Roer de couscous los met een vork.
- 8. Serveer het groentemengsel met de couscous.
- TIP: Bestrooi voor serveren met fijngesneden koriander en/of verkruimelde fetakaas naar smaak.
- VEGA(N)TIP: Vervang de kip door 400 gram kikkererwten. Voeg deze toe bij stap 6.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde.
Klasse: 1
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/