5
4 pers | 25 min
AH Groene curry verspakket
5
4 pers | 25 min
minimaal 3 dagen houdbaar
- Voor 4 personen
- Zelf toevoegen: 300g (volkoren pandan)rijst, 300g kipfilet in blokjes, 2el zonnebloemolie
- Bereidingstijd: 25 minuten
- VEGA(N)TIP: Vervang de kip(dij)filet door 550 g stukjes jackfruit. TIP: Bestrooi de curry voor het serveren met fijngehakte koriander of basilicum.
Omschrijving
- Pakket voor het maken van groene curry
- met 17% kokosmelk en 13% groenecurrypasta
Inhoud en gewicht
1.190 Gram
- Portiegrootte:
- 565 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (24% courgette, 15% tomaat, 8,8% komkommer, 8,4% rode ui, 6,7% rode puntpaprika, 6,7% winterpeen), water, 9,4% kokosextract, kruiden, suiker, specerijen (o.a. 0,7% groene chilipeper), azijn, zout, 0,4% rode chilipeper, gemodificeerd zetmeel (hydroxypropyldizetmeelfosfaat [E1.442]), knoflook, gistextract, stabilisator (xanthaangom [E415]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412]), emulgator (carrageen [E407]), antiklontermiddel (natriumhexacyanoferraat(ii) [E535]). Waarvan toegevoegde suikers 0,5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,39g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 433 kJ (103 kcal) |
| Vet | 3,3 g |
| waarvan verzadigd | 1,7 g |
| waarvan onverzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 1,8 g |
| Voedingsvezel | 1 g |
| Eiwitten | 4,8 g |
| Zout | 0,43 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 1 rode puntpaprika
- 1 courgette
- 1 midi komkommer
- 1 winterpeen
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 1 rode peper
- zakje groene currypasta
- pakje kokosmelk
- Zelf toevoegen:
- 300 g (volkoren) pandan rijst
- 300 g kip(dij)filet in blokjes
- 2 el zonnebloemolie
- Bereiden:
- 1. Maak de groente schoon. Snijd de puntpaprika, courgette, midi komkommer, winterpeen en tomaten in stukken. Pel en snipper de ui.
- 2. Halveer de peper, verwijder eventueel de zaadjes en hak de peper fijn.
- 3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 4. Verhit de zonnebloemolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfiletblokjes rondom bruin. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee op middelhoge temperatuur.
- 5. Voeg de groente en naar smaak rode peper toe en roerbak het geheel 4 minuten op hoge temperatuur.
- 6. Voeg de groene currypasta toe en bak 2 minuten op middelhoge temperatuur. Voeg de kokosmelk toe, breng aan de kook en stoof het gerecht afgedekt op lage temperatuur in 10 minuten gaar. Het kan voorkomen dat de kokosmelk minder vloeibaar is dan normaal, dit is een natuurlijke eigenschap van de kokosmelk en heeft geen effect op de kwaliteit. De kokosmelk wordt weer vloeibaar door deze door het gerecht te roeren en te verwarmen. Serveer de curry met de rijst.
- TIP: Vervang 100 g rijst door 200 g bloemkoolrijst. Bestrooi de curry voor het serveren met 15 g fijngehakte koriander.
- VEGA(N)TIP: Vervang de kip(dij)filet door 550 g stukjes jackfruit.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde.
Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/