AH Greenfields Rib runderlappen

ca. 450 gPrijs per KG 12,49
5.62
ca. 450 g

Rib runderlappen zijn licht gemarmerd met streepjes vet die het vlees een extra volle smaak geven. Lekker in een thaise rundvleescurry.

  • Rundvlees van black angus runderen uit Ierland
  • Bereiding: braadpan, ca. 4 tot 4,5 uur laten sudderen
  • Weetje: door 'zuur' toe te voegen wordt het vlees extra mals
  • Tip: heel geschikt om een dag van tevoren te bereiden

Omschrijving

  • Rib/runderlap Rundvlees
  • Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Extra informatie

Greenfields producten worden gemaakt met rundvlees van black angus runderen uit Ierland. Deze black angus runderen grazen in de groene weides rondom kleine ierse boerderijen. Ze genieten het grootste deel van het jaar van het natuurlijke buitenleven en krijgen persoonlijke aandacht. De uitstekende kwaliteit van het black angus ras, de natuurlijke leefomstandigheden en de fijne marmering van het vlees zorgen voor mals rundvlees met een volle smaak.

Stoofvlees of suddervlees is de algemene benaming voor vlees dat gedurende langere tijd op laag vuur gegaard is om het mals te maken. Tijdens het sudderen worden de stoffen die het vlees stug houden (collageen en elastine) afgebroken zodat het vlees uiteindelijk in draden uit elkaar valt.

Inhoud en gewicht

450 Gram

300g / 750g

Portiegrootte:100 gram
Aantal porties:4.5

Kenmerken

  • Bevat geen gluten

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie690 kJ (165 kcal)
Vet9.5 g
Waarvan verzadigd4 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd4 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0.3 g
Koolhydraten0 g
Waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten20 g
Zout0.2 g

Bestrooi de rib/runderlap met peper. Braadpan: verhit vloeibare margarine en braad de rib/runderlap aan beide zijden bruin. Voeg lauwwarm water of bouillon toe (en eventueel gesneden ui, tomaat, laurierblaadje en een scheutje azijn), totdat het vlees volledig bedekt is. Stoof het vlees, met een vlamverdeler onder en een deksel op de pan, op lage tempratuur in 4 tot 4,5 uur gaar.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Let op, product door en door verhitten.

Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 maanden gebruiken.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde Mits gekoeld bewaard (max. 4°C)

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

527671