Koken met dit product
Omschrijving
- Gerookte zalmfilet
- Sockeye zalm (Oncorhynchus nerka) gevangen met kieuwnetten in het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Vis gecertificeerd volgens de MSC-milieustandaard voor visserij. msc.org
- MSC -C-50640
- Vacuüm verpakt.
- Visvangstgebied:
- Het noordoostelijke deel van de Stille Oceaan
- Vangstmethode:
- Kieuwnetten en soortgelijke netten - Drijfnetten (EU)
Extra informatie
Bron van Omega 3. Deze zalm wordt wild gevangen in de koude wateren van Alaska. Onze leverancier van gerookte vis heeft al bijna 100 jaar ervaring in het fileren en roken van vis. Nadat de vis is geselecteerd volgt een zorgvuldig verwerkingsproces. De vis wordt schoongemaakt en gerookt volgens authentieke receptuur. Het roken gebeurt met behulp van beuken- en eikenhout en dat zorgt voor de karakteristieke smaak van onze gerookte vis!
Inhoud en gewicht
100 Gram
- Portiegrootte:
- 25 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- MSC
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: 97% zalm, zout, conserveermiddel (gebufferde azijn [E267]), rook. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 2,5g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 472 kJ (112 kcal) |
| Vet | 2,2 g |
| waarvan verzadigd | 0,7 g |
| waarvan onverzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 23 g |
| Zout | 2,5 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
Bewaren
Niet geschikt om thuis in te vriezen.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum. Na openen binnen 24 uur consumeren.
