Een afbeelding van Blue Elephant Thaise rode curry pasta

Blue Elephant Thaise rode curry pasta

70 gPrijs per KG 42,71
2.99
70 g

De pure curryvarianten van Blue Elephant worden wereldwijd geroemd omdat ze zijn gemaakt van uitstekende specerijen en verse kruiden.

  • Zelf toevoegen: 165 ml Blue Elephant Coconut cream, 250 gr kip/eend
  • Zelf toevoegen: 50 gr cherrytomaten, 70 gr ananas
  • Ongeveer 15 minuten
  • Smaakvolle pittige Thaise curry

Vegan

Omschrijving

  • Thaise Rode Curry Pasta

Extra informatie

Zelf toevoegen: 1 eetlepel Blue Elephant vissaus, , 1 eetlepel suiker, optioneel 1 rode peper

Serveer deze curry met rijst

Inhoud en gewicht

70 Gram

Portiegrootte:
Per portie 18g
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Halal Food Council of South East Asia Thailand

Ingrediënten

Ingrediënten: citroengras 15%, rode chilipeper 14,8%, Thaise knoflook, volledig geraffineerde sojaolie, sjalot 11,7%, tamarinde pasta (tamarinde, water) 8%, laos, zout, koriander 3,5%, kaffir limoenschil, basilicumblaadjes, komijnzaad poeder, witte peperpoeder. Geproduceerd in een fabriek waar ook sesam en pinda's verwerkt worden.

Allergie-informatie

Bevat:
Soja
Kan bevatten:
Pinda's, Sesamzaad

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie840 kJ (202 kcal)
Vet11 g
waarvan verzadigd1.8 g
Koolhydraten16 g
waarvan suikers7.7 g
Voedingsvezel10 g
Eiwitten4.5 g
Zout5.5 g
Bereiding:
Ingrediënten (3-4 porties)
- 70g rode curry pasta (50g voor een minder pittig gerecht)
- 400ml kokoscrème, 100 ml water
- 120g gesneden ananas
- 3-4 cherry tomaten (gehalveerd)
- 10 druiven
- 2 gedroogde kaffir limoenblaadjes (optioneel)
- 250g eendenborstfilet (of rundvlees, kip, witvis, garnalen of tofu)
- 1 el. vissaus
- 1/2 el. suiker, 2 el. rijstolie
- 1 st. grote rode chilipeper
- 3 basilicumblaadjes (vers of gedroogd).
Recept
Braad de gesneden eendenborstfilet kort rondom bruin en houd deze apart. Verhit de rijstolie in een wok en roerbak de currypasta op halfhoog vuur tot een aroma vrijkomt.
Voeg de helft van de kokoscrème toe, roer en breng het geheel aan de kook.
Voeg de overgebleven kokoscrème en water toe. Breng het geheel aan de kook.
Meng de eendenborstfilet, druiven, ananas, en cherrytomaten erdoor en voeg vervolgens de kaffir limoenblaadjes, vissaus en suiker toe.
Laat de curry sudderen totdat deze kookt.
Garneer met basilicum en smalle reepjes rode chilipeper en serveer de curry met Thaise jasmijnrijst.

Koel & droog bewaren. Na opening gekoeld bewaren en binnen 4 weken consumeren.

Product uit Thailand

Leverancier

Unidex B.V.
Antwoordnummer 920, 2180 VG Hillegom, the Netherlands
customer.service@blueelephant.comhttps://www.blueelephant.com+66 2 996 9401

628900