Aardappel-champignonschotel met kaas

Rijkgevulde schotel met op en top Hollandse ingrediënten als ham, kaas en aardappel.

590 kcal

15 min. bereiden, 30 min. oventijd

2.5/5

(369)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 ui

  • 1 rode paprika

  • 400 gram kastanjechampignons

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

  • 800 gram krieltjes

  • 250 gram hamblokjes

  • 390 ml Aardappel Anders kruiden knoflook

  • 100 gram gemalen belegen kaas

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovennederlandshoofdgerechtwat eten we vandaag

Ook te zien in

2013 nr. 11 - Oven aan!

Aan de slag

  1. Snipper de ui, snijd de champignons in kwarten en de paprika in ringen. Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  2. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 1 min. Voeg de champignons toe en bak 4 min. mee. Vet de ovenschaal in met olie. Meng de hamblokjes en krieltjes door de champignons en schep in de ovenschaal. Verdeel de paprikaringen en vervolgens de saus erover. Bestrooi met de kaas.

  3. Bak de aardappel-champignonschotel in de oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.

  • variatietipVervang voor een vegetarische variant de hamblokjes door 180 g tofu roerbak­gehakt (schaal).

  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie590 kcal

koolhydraten45 g

natrium1660 mg

eiwit25 g

vet33 g

waarvan verzadigd9 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Aardappel-champignonschotel met kaas

Rijkgevulde schotel met op en top Hollandse ingrediënten als ham, kaas en aardappel.

hoofdgerecht

4 personen

590 kcal

15 min. bereiden

30 min. oventijd

Aan de slag

  • Snipper de ui, snijd de champignons in kwarten en de paprika in ringen. Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  • Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 1 min. Voeg de champignons toe en bak 4 min. mee. Vet de ovenschaal in met olie. Meng de hamblokjes en krieltjes door de champignons en schep in de ovenschaal. Verdeel de paprikaringen en vervolgens de saus erover. Bestrooi met de kaas.

  • Bak de aardappel-champignonschotel in de oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.

variatietip:Vervang voor een vegetarische variant de hamblokjes door 180 g tofu roerbak­gehakt (schaal).

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 ui

1 rode paprika

400 g kastanjechampignons

2 el traditionele olijfolie

800 g krieltjes

250 g hamblokjes

390 ml Aardappel Anders kruiden knoflook

100 g gemalen belegen kaas

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 30 cm)