bewaar
Gwyneth Paltrows wortel met zwart sesamzaad
Gwyneth Paltrows wortel met zwart sesamzaad
bewaar

Gwyneth Paltrows wortel met zwart sesamzaad

Echt Aziatisch door de gember en sesamolie.

10 min. bereiden
35waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

winterpenen

2 cm

verse gemberwortel

2 el

traditionele olijfolie

1 mespunt

grof zeezout

4 el

kraanwater

½ tl

geroosterde sesamolie

1 tl

sojasaus

1 el

zwart sesamzaad

Echt Aziatisch door de gember en sesamolie.

Aan de slag

1

Snijd de wortels julienne. Schil de gember en hak fijn.

2

Laat de olijfolie heet worden in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Doe de gember erin en bak die al roerend ongeveer 30 sec. Doe de wortels erin en roer ze door de gemberolie. Voeg een flinke snuf zout en het water toe. Draai dan het vuur halfhoog. Bak de wortels 4 à 5 minuten tot ze net zacht worden en het water is verdampt.

3

Roer de sesamolie en sojasaus plus het sesamzaad erdoor en serveer.

tip

Gwyneth Paltrowss wortel met zwart sesamzaad

Instructievideo - 01:46 min.